【摘 要】
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2006年,家乐汁酱隆重推出“创新演绎色香味”概念。对中餐汁酱类菜肴进行了整理归纳,概括出五大类色香味综合感觉:开胃、鲜甜、香口、惹昧、辛香。在这五感的基础上.更在全国范
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2006年,家乐汁酱隆重推出“创新演绎色香味”概念。对中餐汁酱类菜肴进行了整理归纳,概括出五大类色香味综合感觉:开胃、鲜甜、香口、惹昧、辛香。在这五感的基础上.更在全国范围内向广大厨师公开有奖征集第六种色香味综合感觉。“寻找第六感”活动因此应运而生。
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