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系统介绍了麦芽糊精的性状、功能及应用领域、方法和前景。
麦芽糊精产品的性能及应用
【摘 要】
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系统介绍了麦芽糊精的性状、功能及应用领域、方法和前景。
【机 构】
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武汉技术市场
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1996年10期
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