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采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定湛江常食用贝类中锰、铁、锌和铜四种人体必需元素的含量，研究试样溶解、酸度和仪器测定的最佳工作条件，建立了快速测定贝类中金属元素含量的方法。在选定的实验条件下，本法的检出限在0.867μg/L-1.36μg/L之间，相对标准偏差（RSD）在4.6%-8.5%之间。应用本方法分析了扇贝国家一级标准物质（GSB-15），所得测定值与标准值相一致。实验结果表明该法快速、稳定、准确、简单。