我国优质兔产品安全生产技术途径

来源 :科学种养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:babydir
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  编者按:农业农村部兽医局宣布在2020年药物饲料添加剂将全部退出。针对这一现状,国家兔产业技术体系岗位科学家任克良研究员,根据最新研究成果,参考国内外研究进展,提出了我国优质兔产品安全生产技术途径,旨在为我国兔产业健康可持续发展提供技术支撑。
  2018年4月27日,农业农村部兽医局对外宣布,药物饲料添加剂将在2020年全部退出。这表明,我国饲料生产厂家2020年后将禁止在饲料中使用任何药物添加剂。家兔属小型草食动物,机体弱小、抗病力差,容易患病,治疗不及时死亡率很高,因此“防重于治”对家兔生产者十分重要。
  在国家全面实行禁抗的未来,兔业生产者必须清醒地认识到兔群安全生产是一个系统工程,必须从品种选择、兔场硬件建设、饲料原料采购、绿色饲料添加剂选择、配方设计、兔舍环境控制、先进的饲养方式、饲喂模式的采用和兔群免疫程序执行等环节给予关注和重视,才能达到兔产品绿色安全、生产过程安全高效。
  一、品种选择
  选养生产性能高、抗病力强的家兔品种(配套系)是实现家兔无抗饲养成功的基础。
  品种是家兔生产的物质基础。据测算,种质资源对家兔生产的贡献率达40%以上,因此品种的优劣关系到饲养的难易和效益的高低。养兔企业(户)要选择饲养生产性能优良、适应性好、抗病力强的品种(配套系)。理论和实践证明,肉兔配套系是生产肉兔最高效的途径,主要利用培育的专门化父系、母系,采取特定的生产模式进行杂交,利用杂种优势生产商品兔,商品代具有抗病力强、易饲养、生长速度快、饲料利用率高等特点,但生产中要严格原配套系生产模式进行,否则达不到预期效果。獭兔生产要选择饲养培育品种(如四川白獭兔等)和经长期选育的优良獭兔,也可采用不同品种(系)间杂交生产商品獭兔,这样饲养的獭兔抗病力强、易饲养、皮毛质量好。长毛兔以饲养我国培育的品种为主,如浙系长毛兔、皖系长毛兔、苏系长毛兔等,这些品种产毛量高、抗病力强、易饲养。
  二、兔场硬件建设
  生产者要重视兔场硬件建设。兔场硬件包括兔舍、笼具(图1)、饲喂设备、环境控制设备、清粪设备、粪污处理设备、消毒设施等。硬件建设对保障兔群安全生产至关重要。
  兔场场址应选在地势高燥、平坦或略有坡度的地方,要求距离交通主干线200米以上,一般道路100米以上,避免与屠宰场、市场相邻,减少疾病传播的风险。兔场、兔舍与外界通道要设消毒间。兔舍保温性能要好,冬暖夏凉,与外界通口全部用铁丝网隔离,以防昆虫、鸟类、鼠类等进入,减少疾病传播。兔笼要耐腐蚀,易于清扫、消毒。兔舍通风最好采用自动控制系统,保障兔舍空气质量良好,减少巴氏杆菌病、波氏杆菌病、克雷伯氏菌病等呼吸道疾病的发生。根据兔子大小、饲养密度设定兔舍机械清粪次数,兔粪要集中做无害化处理(图2)。
  三、饲料选择与配方设计
  1.选购安全饲料原料
  保障家兔饲料质量安全是兔群健康的主要因素之一。首先,要选择质量可靠的饲料原料,所有饲料原料,如发酵豆粕、玉米、小麦麸皮等,应从规模较大、信誉良好的企业采购;对每一批原料做营养成分和霉菌毒素检测,杜绝使用质次、含有霉菌毒素、杂质超标的原料。其次,采购草粉等粗饲料前要进行实地考察,确定无霉变、杂质未超标、无塑料薄膜等方可选购。
  2.选择高效绿色饲料添加剂
  选择使用替抗高效绿色饲料添加剂是保证兔群安全的重要措施之一。近年来国家兔产业技术体系专家和业界同仁在这方面做了大量工作并取得了一些重要成果。目前饲料添加剂主要有中草药提取物(如青蒿素、常山碱等)、丁酸钠、酸化剂(如柠檬酸、二甲酸钾等)、寡糖(如低聚果糖、壳聚糖等)、糖萜素、植物精油、抗菌肽、氧化酶类等。
  3.设计科学安全的饲料配方
  设计饲料配方在参考饲养标准、注意生产性能的同时,必须关注兔群安全间题。最新研究发现,饲粮中低蛋白对维护兔肠道健康有益。建议在补充蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸的基础上,适当降低饲粮粗蛋白水平1%~2%,提高粗纤维水平3%~6%,以降低兔群健康风险。全价颗粒饲料加工过程中要注意搅拌均匀,适当延长调制时间。饲料配方一旦確定不可随意更改,否则极易引起家兔消化机能紊乱。
  四、兔舍环境控制
  1.温度与湿度
  家兔需要适宜的环境温度、湿度。不同日龄、生理阶段的家兔对环境温度要求不同:初生仔兔适宜生长的温度在30~32℃,1~4周龄20~30℃,成年兔15~20℃。成年兔耐受低温、高温的极限为-5℃和30℃。繁殖公兔长时间在30℃条件下生存,易发生“夏季不孕”现象,且容易中暑。兔舍温度过低是导致仔兔、幼兔腹泻的主要诱因。兔舍人工增温措施包括集中供热、局部供热、适当提高饲养密度和专设产房等;兔舍降温措施包括安装湿帘、空调和加大通风量等。兔舍的相对湿度以60%~65%为宜,一般不应低于55%或高于70%;控制湿度的措施包括加强通风,适当降低舍内饲养密度,增加粪尿清除次数,排粪沟撒布吸附剂(如石灰、草木灰)等。
  2.通风
  兔舍空气质量的好坏直接影响兔群呼吸道疾病发生率的高低。兔群呼吸道疾病主要有巴氏杆菌病、波氏杆菌病、克雷伯氏菌病、葡萄球菌病等,预防措施除注射巴氏杆菌一波士杆菌疫苗外,做好兔舍通风工作也至关重要(图3)。兔舍有害气体允许浓度标准为:氨
其他文献
在我们未经历世事的时候,陌生代表着神秘和好奇,我们向往一切陌生的东西,仿佛它能带给你一个新的世界。而當我们老了,陌生的东西少了,似乎没什么是有趣的了。那一年我是所有人的陌生人,而现在,我希望你们还能找到当年的那个我。
农业农村部8项措施推进农机安全监理“放管服”  为落实2018年修订发布的一系列农机安全监理“放管服”措施,日前,农业农村部提出要求,各地要从8个方面发力,深入推进农机安全监理“放管服”改革。  一要完善管理制度。做好新修订规章规范的贯彻落实工作,抓紧清理完善地方现行的法规规定、实施办法及工作制度等,推进管理制度成龙配套、有效对接。二要下放管理责权。确保拖拉机和联合收割机牌证业务办理职责下放到县级
倡导全产业链质量控制 助推小麦产业高质量发展  2019年7月29~31日,中国农业科学院农产品加工研究所在京举办“2019年小麦质量营养与安全品质评价技术培训班”。培训班旨在树立小麦全产业链控制理念,促进提升小麦全产业链的质量、安全与营养水平。  2019年,农业农村部门将推进标准化生产,着力增加绿色优质农产品供给。技术培训班为小麦质量安全与营养品质评价共性技术研发、集成、示范与推广、科普宣传、
甘薯适应性强、产量高、用途广泛,在我國南北各地广为栽培,深受栽培者和消费者喜爱。甘薯不同生育期对营养元素的需求有所不同,为实现高产和高效,应重视肥料的科学施用。  一、需肥特点  甘薯对氮、磷、钾的需求,前期相对较少,中期最多,后期最少,整个生长发育期对钾的需求最多、氮其次、磷最少。根据江西省奉新县多年送检土壤检测结果分析,每生产1 000千克甘薯,植株会从土壤中吸收氮4.75千克、磷(P205)
马铃薯绿色发展技术集成模式研究取得新进展  日前在内蒙古自治区乌兰察布市举行的2019年中国·乌兰察布马铃薯绿色发展科技创新大会上传来消息,我国“马铃薯绿色发展技术集成模式研究与示范”项目关键技术不断完善,瓶颈逐个突破,目前集成了华北节水高效、西北全产业链和中原高效设施栽培等6套绿色发展技术模式,在主产区建立综合示范基地9个,核心面积5300余亩。其中,在乌兰察布示范的华北马铃薯节水高效绿色发展技
【摘 要】2013年2月份以来,继贵阳市境内确诊两例病人患禽流感事件后,全国各地相继发生了人患禽流感事件,使得肉鸡产业发展受到10年以来最严重的影响。因此,笔者根据现状对肉鸡产业最大养殖基地县——清镇市进行了深入调查研究,现将调查情况报告如下。  【关键词】肉鸡;肉鸡产业;现状;建议  1 清镇市肉鸡产业发展现状  清镇市的三家龙头企业温氏、大发、特驱公司带动当地农户发展肉鸡养殖,的饲养主要品种为
【摘 要】本文从“一增”和“四改”两大方面详细介绍了夏玉米的高产栽培技术,以供参考。  【关键词】夏玉米;高产;栽培技术;“一增四改”  “一增四改”是黄淮地区玉米高产栽培的主推技术,即增加种植密度;改稀植型品种为耐密型高产品种、改套种为直播、改粗放施肥为按叶龄指数配方施肥、改人工播种为机械播种。  1 “一增”  “一增”是指增加玉米种植密度。第一,玉米的单产可以这样表述——产量等于单位穗数乘以
【摘 要】一直以来,我国都是水产养殖大国,尤其是淡水养殖,近几年来,海水养殖业也得到了蓬勃发展,海产品口味鲜美,愈来愈受到广大消费者的青睐。这些给海产品养殖业带来了机遇,同时也给养殖技术提出新的要求。  【关键词】海参育苗;养殖方法;疾病预防  1 海参育苗  育苗主要技术内容:前期准备工作、受精卵的采集、布卵、幼体培育、稚参的采集和培育、稚参的培育(包括稚参前期培育、稚参后期培育、幼参培育至商品
银川市兴庆区掌政镇春林村王某饲养有1头刚从宁波隔离场调入的进口荷斯坦青年奶牛,出现不愿运动,行走时跛行,蹄频繁交替离地,有疼痛感,呻吟躲闪,喜卧,疑为扭伤,请求给予诊治。笔者因故不能前往畜主家,遂告知长途调运容易发生刮擦、挤碰造成奶牛外伤,从而出现跛行,先细心观察几天,如病情未好转再行治疗。1周后,畜主告知奶牛病情加重,症状为体温升高,食欲降低,严重跛行,常卧地不起,重度消瘦,笔者遂立即前往畜主家
南美洲的草原上,有一种纺锤树,身躯很像一个大萝卜,不过要比萝卜大上不知多少倍。这种树高可达30米,四五层的楼房只有它一半高。它的树干两头细中间粗,最粗的地方直径达5米,通火车的隧道只能勉强容纳下它那放倒的身躯。纺锤树的上端有少数生叶子的枝条,远远看去,这种树又像一个插着枝条的花瓶,因此又叫瓶子树。  纺锤树的树茎内可储存两吨多的水,旱季时,人们常砍纺锤树作为饮水的来源。若以每人平均每天饮水3000