【摘 要】
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问:请问什么是黄冠酱,它在烹调中该怎样运用?答:说到黄冠酱,不得不提到目前市场上的各种辣椒酱。目前市场上除常见的豆瓣辣酱、桂林辣酱、老干妈豆豉辣酱、剁椒酱、泡椒酱以
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问:请问什么是黄冠酱,它在烹调中该怎样运用?答:说到黄冠酱,不得不提到目前市场上的各种辣椒酱。目前市场上除常见的豆瓣辣酱、桂林辣酱、老干妈豆豉辣酱、剁椒酱、泡椒酱以外,还有蒜茸辣椒酱、鲜茄辣椒酱、香甜辣椒酱、美国辣椒仔等许多品种,而前面提到的黄冠酱只是其中之一。
Q: What is the yellow crown sauce, how to use it in the cooking? A: When it comes to the yellow crown sauce, I have to mention a variety of chili sauce on the market. In addition to the common bean paste on the market, Guilin hot sauce, Laoganma bean spicy sauce, chop sauce, pickled pepper sauce, as well as garlic chili sauce, fresh egg chili sauce, sweet pepper sauce, the United States and many other pepper varieties Aberdeen, The aforementioned yellow crown sauce is just one of them.
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