【摘 要】
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海带是一种药用副食品,含碘量高达千分之三到千分之十四,对防止甲状腺肿有特效,是碘、甘露醇、褐藻酸钠、钾、镁、钠、溴等原料。也是较好的战备蔬菜,营养丰富,蛋白质、醣、
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海带是一种药用副食品,含碘量高达千分之三到千分之十四,对防止甲状腺肿有特效,是碘、甘露醇、褐藻酸钠、钾、镁、钠、溴等原料。也是较好的战备蔬菜,营养丰富,蛋白质、醣、钙、铁的含量和热量较菠菜和油菜高几倍到几十倍。据原中央卫生部研究院分析,每100克干海带中有
Kelp is a medicinal food, iodine content as high as three thousandths to 14 thousandths, to prevent goiter have special effects, iodine, mannitol, sodium alginate, potassium, magnesium, sodium, bromine and other raw materials . It is also a good combat readiness vegetables, nutrient-rich, protein, sugar, calcium, iron content and heat several times higher than spinach and rape several times to several times. According to the analysis of the Central Ministry of Health Institute, there are every 100 grams of dried kelp
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