人生的茶——读 《万物启蒙·茶》 有感

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茶者, 南方之嘉木也.rn茶的品种, 在漫长的历史进程中, 不断地推陈出新, 直至今日可谓五花八门, 形形色色, 着实让人眼花缭乱. 可分辨它们并不难. 茶分六大类:绿茶, 红茶, 黄茶, 黑茶, 白茶, 以及乌龙茶 (青茶). 其中, 黑茶、 黄茶和白茶为我国特有茶类. 不同的茶类, 制作过程和氧化 (发酵) 程度也不尽相同.
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