能量饲料—动物性脂肪与肉的品质

来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaomai1212

【摘要】

：

【正】动物性脂肪作为畜禽日粮的能量饲料,既能提高饲料报酬,又能影响肉的品质,不少学者对此进行了大量研究。1 日粮中添加脂肪对体内脂肪含量的影响畜禽机体脂肪的过量蓄

【作者】

：

石玉祥

【机构】

：

邯郸农业高等专科学校牧医系057150

【出处】

：

肉品卫生

【发表日期】

：

1998年2期

【关键词】

：

动物性脂肪能量饲料脂肪含量饲料报酬添加脂肪肉的品质体脂肪畜禽日粮多不饱和脂肪酸肉品风味

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

【正】动物性脂肪作为畜禽日粮的能量饲料,既能提高饲料报酬,又能影响肉的品质,不少学者对此进行了大量研究。1 日粮中添加脂肪对体内脂肪含量的影响畜禽机体脂肪的过量蓄积主要是能量的摄入量超过消耗量造成的。Bartor等(1974)、Grittiths等(1976)指出,在正常营养范围内及恒定的ME下,胴体肥度并不随日粮含脂量

其他文献

乳酪畜肉食品的加工技术

【正】进行畜肉食品加工时,高比率地添加乳酪既不损害食品的品质,又使食品具有丰富营养和良好的风味。1 具体制作方法把乳酪与热凝固生蛋白质混合,加热成乳化物,然后,在畜

期刊

加工技术乳化物汉堡牛肉饼食品加工畜肉乳酪加工食品凝固性蛋白质混合物制作过程

掘进巷道快速通过采空区围岩的控制技术

为解决掘进巷道快速通过采空区时围岩控制难题,以新建煤矿掘进巷道过采空区为工程背景,采用理论分析、数值模拟和工业试验相结合的方法,研究了采空区掘进巷道围岩应力分布规

期刊

围岩控制围岩应力采空区FLAC3D

动物性食品卫生检验技术及情报拾零

【正】 1.Gamble,H.R.(1996):检验马旋毛虫病方法—(1)人工消化法:旋毛形线虫(Trichinella spiralis)幼虫偏爱积集于马的舌、咬肌、颈、棘上肌、斜方肌及横膈。采Ig肌肉样品

期刊

食品卫生检验技术动物性旋毛形线虫人旋毛虫病动物源食品人工消化梅拉德反应产物巴氏灭菌枝孢霉

城镇化进程中的村庄发展——以山东齐河为例

城镇与乡村的发展不是孤立的。在城乡发展的互动过程中，城镇化能够提高农村在生产和生活方面的分工专业化水平。本文以山东省齐河县的17个样本村为例，从样本村基本情况、受访村

期刊

城镇化村庄现代化进程

力尔凡配合外照射治疗鼻咽癌的临床研究及护理

目的观察力尔凡配合放疗对鼻咽癌疗效的影响.方法 80例鼻咽癌患者随机分为综合组(力尔凡加放疗)和单纯放疗组.结果放疗结束时及3个月后综合组鼻咽全消率及颈淋巴结全消率明显

期刊

鼻咽癌力尔凡放射治疗护理Nasopharyngeal cancer Lifein Radiotherapy Nursing

对公、母猪及晚阉猪质量检验的把关评析

【正】《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十二条第六款已将种公、母猪及晚阉猪明确列入肉品检验内容之一,这是国家法规赋我们的责任我们在屠宰检验过程中,必须严格把关,履

期刊

晚阉猪质量检验种公母猪形态特征肉品卫生检验母猪肉肉品检验处理办法外观特征子宫颈

谈灵活生动、开放综合的小学聋生识字教学

汉字记录的是语素，每个汉字都是音形义的统一体。汉字字数繁多，结构复杂。汉字的特点导致学习汉字的困难。聋生识字更是难上加难。但识字是聋生阅读和习作的基础，是学习汉语的重

期刊

识字教学小学组成部分汉字学习语素音形

新兴银行购并基于市场结构的效应分析

20世纪90年代以来,经济、金融全球化推动了新兴市场国家银行业的购并浪潮,在论述新兴市场银行购并模式的基础上,分析了新兴市场银行购并对银行业市场结构产生的效应.

期刊

新兴市场银行购并市场结构new market bank merger market structure

一类非线性抛物方程解的Blow—up的充分性证明

利用凸性方法及最大值原理，在一定条件下，证明了一类抛物型方程解的Ｂｌｏｗ－ｕｐ的充分条件。

期刊

非线性抛物方程BLOW-UP凸性方法最大值解nonlinear parabolic equation Blowup extension

磁性分离技术及在微生物检测上的应用

【正】微生物检测技术就是从样品中分离和鉴定目的微生物、通常我们使用选择性培养基来获得单个的纯化目的微生物。如果对于受到损伤的和热应激的微生物还需经过增菌培养,增

期刊

免疫磁性分离技术微生物检测鼠伤寒沙门氏菌磁性粒子免疫磁珠李斯特氏菌金黄色葡萄球菌选择性培养基抗体靶细胞

能量饲料—动物性脂肪与肉的品质

与本文相关的学术论文