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建立了一种以β-吲哚乙酸为内标物,用高效液相色谱内标法直接分离和测定植物中游离糖的新方法,木糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖和棉子糖的分离在18min内完成;检出限分别达到1.8μg,2.3μg,2.7μg,1.8μg,3.5μg,4.1μg和4.3μg,线性范围为5μg/L-750μg/L。研究了流动相中乙腈的浓度,PH值对分离7种糖和β-吲哚乙酸的影响,方法用于枣和苹果样品的测定并进行回收率试验,结果为木糖、果糖、葡萄糖、蔗糖的5次测定的回收率分别为97.4%-102.1%,97.3%-101.8%,9