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针对民族高校学生基础相对薄弱、个体差异大的现状,以及目前我校《食品工程原理》教学中存在的问题,本文从教学设计、教学方法以及学生学业评价模式三方面阐述了如何强化民族高校《食品工程原理》课程教学中学生工程素养的培养.
工程能力导向的民族高校《食品工程原理》课程教学设计与学业评价模式探索
【摘 要】
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针对民族高校学生基础相对薄弱、个体差异大的现状,以及目前我校《食品工程原理》教学中存在的问题,本文从教学设计、教学方法以及学生学业评价模式三方面阐述了如何强化民族
【机 构】
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北方民族大学生物科学与工程学院,宁夏银川,750021
【出 处】
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时代教育
【发表日期】
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2017年15期
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