【摘 要】
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家畜环境卫生学是我国高等农林院校动物科学专业的一门专业基础课。我国畜牧业发展过程中畜产品安全事件层出不穷、畜禽公共卫生安全防御体系薄弱以及动物福利差等一系列问题
【基金项目】
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西北农林科技大学教学改革项目（jy1302027）
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家畜环境卫生学是我国高等农林院校动物科学专业的一门专业基础课。我国畜牧业发展过程中畜产品安全事件层出不穷、畜禽公共卫生安全防御体系薄弱以及动物福利差等一系列问题极为突出，结合世界畜牧业发展注重环境保护和动物福利保障等方面的大趋势，必须对原有的家畜环境卫生学课程内容进行改革。本文结合我国畜牧业发展实际，将畜产品安全事件、畜禽公共卫生安全防御体系以及家畜福利等内容引入本科生家畜环境卫生学课程，以期培养具有现代先进养殖理念的新型畜牧业人才。
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