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鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，被称为“能量之源”。它更是凭借其高蛋白、低脂肪的特点，赢得人们的青睐，成为病后体虚患者的首选补品。然而，我们在选择鸡肉时，往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。
公鸡VS母鸡
【摘 要】
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鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，被称为“能量之源”。它更是凭借其高蛋白、低脂肪的特点，赢得人们的青睐，成为病后体虚患者的首选补品。然而，我们在选择鸡肉时，往往比较注重鸡的品
【出 处】
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养生大世界：B版
【发表日期】
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2007年6期
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