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用超声波技术浸提样品,离子选择性电极浓度直读法快速测定了南阳彩色小麦中的微量氟,方法快速简便、实用性强,利于普及推广.RSD＜5%,加标回收率为92.0%～101.6%,是测定小麦微量氟的较好方法.测定结果表明,南阳彩麦中麸皮氟的含量比麦仁高数倍.
南阳彩色小麦微量氟的分布及浓度直读快速分析方法研究
【摘 要】
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用超声波技术浸提样品,离子选择性电极浓度直读法快速测定了南阳彩色小麦中的微量氟,方法快速简便、实用性强,利于普及推广.RSD＜5%,加标回收率为92.0%～101.6%,是测定小麦微量氟
【机 构】
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河南农业大学生物技术与食品学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2005年11期
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