【摘 要】
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目的:研究金枪鱼骨胶原肽对葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)诱导急性渍疡性结肠炎小鼠的预防效果.方法:将小鼠随机分为正常组、造模组、骨胶原肽组,正常组和造模组
【机 构】
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浙江海洋大学食品与药学学院,浙江舟山316021;浙江省海洋开发研究院,浙江舟山316021;浙江工业大学,浙江杭州310000;浙江省海洋开发研究院,浙江舟山316021;浙江海洋大学食品与药学学院
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目的:研究金枪鱼骨胶原肽对葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)诱导急性渍疡性结肠炎小鼠的预防效果.方法:将小鼠随机分为正常组、造模组、骨胶原肽组,正常组和造模组小鼠每日灌胃生理盐水,骨胶原肽组每日灌胃300 mg/kg的骨胶原肽.除正常组外,造模组和骨胶原肽组采用3.5％的DSS自由饮用8d建立小鼠急性溃疡性结肠炎模型.记录每日小鼠体重,评价疾病活动指数(disease activity index,DAI),测定脏器指数,留取结肠组织测量长度并对其进行HE染色,观察病理变化.运用酶联免疫法(ELISA)检测血清和结肠组织中肠道黏膜屏障损伤指标内毒素(LPS)、二胺氧化酶(DAO)的含量以及抗氧化损伤指标超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力.结果:与正常组相比,造模组小鼠的体重下降,DAI评分明显升高,肝脾肿大,胸腺萎缩,同时结肠长度显著缩短并且病理损害严重.与造模组相比,骨胶原肽灌胃后小鼠血清和结肠组织中LPS和DAO水平均极显著降低(P＜0.01),SOD和GSH-Px活力均极显著升高(P＜0.01).结论:金枪鱼骨胶原肽具有减轻急性溃疡性结肠炎症状的作用,推测其通过修复肠道损伤,提高机体抗氧化能力发挥结肠炎预防保护作用.
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