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菜根也能把病防
菜根也能把病防
来源 :养生月刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:y4o1999
【摘 要】
:
大家在做菜时,往往只吃叶片的部分,把根部拣去不用,扔进垃圾桶内,这种习惯不仅是极大浪费,同时也失去了很多营养,俗话说:“布衣暖,菜根香.”饮食中很多被丢弃的东西也是宝,比
【作 者】
:
袁秀芬
【出 处】
:
养生月刊
【发表日期】
:
2018年4期
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大家在做菜时,往往只吃叶片的部分,把根部拣去不用,扔进垃圾桶内,这种习惯不仅是极大浪费,同时也失去了很多营养,俗话说:“布衣暖,菜根香.”饮食中很多被丢弃的东西也是宝,比如菜根就有较高的食疗和外敷药用价值,只要彻底清洗,在专业医生的指导下合理利用,就能起到营养保健、祛除疾病之效.
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