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食品科学与工程专业是一门应用型本科专业,而校企合作则是高等院校实现应用型人才培养的重要途径。文章旨在通过介绍国内本科院校食品科学与工程专业已经形成的几种典型的校企合作模式,并加以分析,为新建本科院校食品科学与工程专业实施卓越工程师教育培养计划提供借鉴。
食品科学与工程专业校企合作模式探析
【摘 要】
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食品科学与工程专业是一门应用型本科专业,而校企合作则是高等院校实现应用型人才培养的重要途径。文章旨在通过介绍国内本科院校食品科学与工程专业已经形成的几种典型的校
【机 构】
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蚌埠学院生物与食品工程系
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2014年1期
【基金项目】
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蚌埠学院工程化教育教学研究项目（No：2013gcjy06）,蚌埠学院教育教学研究项目（No：JYLY1214）,安徽省高等学校教育教学研究项目（No：20101095）,安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点（No：20101091）
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