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目前我国老龄化的速度居世界之首，老年人口的绝对数也是世界之最。人到老年，身体情况与年轻时大不一样，生活方式和饮食习惯也应作相应调整。其中，选择合适的饮品对老年人的身体健康极为重要。
镜头一： 70岁的王大爷身体一向很棒，不少上了年纪的老年人都挺羡慕他，因为骨质疏松之类的毛病好像根本与他无缘，老友们问起他平时饮食习惯，他脱口而出介绍说：“要想身体壮，喝奶很重要！”可近期王大爷在网上看到了一些所谓“科学饮食新理念”的文章，一位专家竟然反对人们喝牛奶、吃鸡蛋等，他认为牛奶有害是因为其中的酪蛋白过多，说这种蛋白质“坚硬、粗糙，极难消化分解”。面对这番有些吓人的理论，王大爷不禁心中打起了鼓，他不知道自己究竟还要不要坚持喝奶？
释疑：国内外多年来的大量科学研究证明，牛奶蛋白质的氨基酸组成与人体接近，而且具有良好的消化吸收率和利用率，在营养学上是公认的优质蛋白，牛奶的营养价值是得到全世界科学家和国际组织公认的，它吸收率高、利用率高，是既经济又安全的营养保健食品，尤其适合老年人。
有的人对牛奶中的乳糖不耐受，喝奶后出现腹胀、腹痛、肛门排气增多，可改用酸奶或加入少量可可粉。但患胃溃疡的老年人不宜饮用牛奶，因牛奶使胃酸分泌增加，不利于溃疡面修复。
镜头二：丁大伯是一位归国华侨，他的生活方式很时尚，其中表现在饮食上最为突出的就是爱喝咖啡。72岁的他除了天天在家中品咖啡外，还常常邀请亲朋好友晚上去咖啡厅喝咖啡。哪一家的咖啡味道如何，丁大伯如数家珍，非常熟识。但最近患有动脉粥样硬化、高血压的丁大伯却被医生严禁再喝咖啡了，医生告诉他：为了身体健康，不能再喝咖啡了。
释疑：患有动脉粥样硬化、高血压、心脏病的老年人最好不要喝咖啡。临床发现，常饮咖啡的人，其血中胆固醇的含量会有所升高。据国外调查资料，在心肌梗塞患者中，不喝咖啡者占17％，每天喝5~6杯咖啡者占40％人，说明喝咖啡与冠心病有一定的关系。有溃疡病的老年人也不宜喝咖啡。这是因为，咖啡能刺激胃酸的分泌，而胃酸又可引起溃疡病加重，导致疼痛、出血，甚至发生危险。即使是健康的老年人，也不要喝浓咖啡。浓咖啡会使人心跳加快，引起心律不齐及失眠等，从而影响休息。
镜头三：在茶馆，可以时常看到一群大爷大妈们围坐在一起，边品茶边聊天。在公园或老年活动中心，老人们在其乐融融地进行着各种活动或锻炼，身边也总少不了用保温杯装满的一瓶茶水。饮茶是中华民族的传统习惯，几千年来，茶文化与中华民族所有的文化都在一条历史长河中流淌，同样是那么瑰丽、灿烂与悠久。然而，从健康角度出发，老年人在选茶与饮茶方面却是非常有讲究的，遗憾的是，这一点却被不少老年人给忽视了。
释疑：老人是茶叶的主要消费群体。在选茶时应量力而行，不必皆求名品。总体看来，未经高温炒烤和混有添加物的绿茶，对老人较为适宜，因其降脂和抗癌作用更为明显。选茶应求嫩求新。新嫩之茶，不会有贮存物和临近物的异味，更不会因久贮霉变。
由于老人的体质呈进行性衰退，对茶叶中咖啡碱的耐受能力下降，故应特别注意饮茶时间和茶水浓度。一般说来，晨起时胃中空空，过饮浓茶会引起胃肠不适，故不宜喝茶，已有饮早茶习惯者，应以牛奶、豆浆等饮品代之；早餐后半小时，喝稍浓的茶，能提神，增加思维活动，利于工作和学习；午餐休息后，宜泡冲淡茶；晚饭后应停止喝茶，以免神经过于兴奋而影响睡眠。
饮茶时还要注意，隔夜茶和夏日久存茶中的成分已产生变化，或者已经产生馊味，切不可饮用；饮茶时还应“忌口”，不可吃生冷、油腻和酸食，以免发生腹胀腹痛；如果因病服药，更应与茶暂时绝交，因茶水可能降低降压药、抗生素等许多药物的疗效；茶中咖啡因过多使人过度兴奋，故有心脑血管疾病者，不宜饮浓茶；茶中鞣酸较多，易致便秘，故习惯性便秘者，也不宜饮浓茶。
老年人适合喝哪些饮品呢？
很多年轻人喜欢喝碳酸饮料、果汁饮料、啤酒。但对老年人而言，多喝这类饮料对身体是弊多利少。因为碳酸饮料、果汁饮料中都含大量糖类，不利于糖代谢；碳酸饮料还会使体内钙大量流失，不利于对抗骨质疏松症；多饮酒容易伤害人体胃肠道等脏器的功能，而且高尿酸和痛风患者不宜喝啤酒。若经常喝冰镇啤酒，更容易造成生理功能失调，影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛、腹泻、急性胰腺炎等病症。
以下饮品是比较适合老年朋友的。
绿茶，含茶多酚，具有抗癌作用。所含的氟不仅能坚固牙齿，还能消灭蛀牙和菌斑。另外，绿茶中含茶甘宁，能提高血管韧性。
红葡萄酒，含有丰富的抗氧化物质，能抗衰老，每天喝不超过50毫升的红葡萄酒对降压降脂、防止心脑血管疾病的发生，均有一定的益处，但过多饮用红葡萄酒也会损害胃肠、肝脏及肾脏等器官。
牛奶，营养丰富，易吸收，还有镇定安神的作用，应经常饮用。
酸奶，可以促进肠道有益菌的生长，消灭有害细菌，维持身体健康。
豆浆，含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素和矿物质，是防治高脂血症、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。
镜头一： 70岁的王大爷身体一向很棒，不少上了年纪的老年人都挺羡慕他，因为骨质疏松之类的毛病好像根本与他无缘，老友们问起他平时饮食习惯，他脱口而出介绍说：“要想身体壮，喝奶很重要！”可近期王大爷在网上看到了一些所谓“科学饮食新理念”的文章，一位专家竟然反对人们喝牛奶、吃鸡蛋等，他认为牛奶有害是因为其中的酪蛋白过多，说这种蛋白质“坚硬、粗糙，极难消化分解”。面对这番有些吓人的理论，王大爷不禁心中打起了鼓，他不知道自己究竟还要不要坚持喝奶？
释疑：国内外多年来的大量科学研究证明，牛奶蛋白质的氨基酸组成与人体接近，而且具有良好的消化吸收率和利用率，在营养学上是公认的优质蛋白，牛奶的营养价值是得到全世界科学家和国际组织公认的，它吸收率高、利用率高，是既经济又安全的营养保健食品，尤其适合老年人。
有的人对牛奶中的乳糖不耐受，喝奶后出现腹胀、腹痛、肛门排气增多，可改用酸奶或加入少量可可粉。但患胃溃疡的老年人不宜饮用牛奶，因牛奶使胃酸分泌增加，不利于溃疡面修复。
镜头二：丁大伯是一位归国华侨，他的生活方式很时尚，其中表现在饮食上最为突出的就是爱喝咖啡。72岁的他除了天天在家中品咖啡外，还常常邀请亲朋好友晚上去咖啡厅喝咖啡。哪一家的咖啡味道如何，丁大伯如数家珍，非常熟识。但最近患有动脉粥样硬化、高血压的丁大伯却被医生严禁再喝咖啡了，医生告诉他：为了身体健康，不能再喝咖啡了。
释疑：患有动脉粥样硬化、高血压、心脏病的老年人最好不要喝咖啡。临床发现，常饮咖啡的人，其血中胆固醇的含量会有所升高。据国外调查资料，在心肌梗塞患者中，不喝咖啡者占17％，每天喝5~6杯咖啡者占40％人，说明喝咖啡与冠心病有一定的关系。有溃疡病的老年人也不宜喝咖啡。这是因为，咖啡能刺激胃酸的分泌，而胃酸又可引起溃疡病加重，导致疼痛、出血，甚至发生危险。即使是健康的老年人，也不要喝浓咖啡。浓咖啡会使人心跳加快，引起心律不齐及失眠等，从而影响休息。
镜头三：在茶馆，可以时常看到一群大爷大妈们围坐在一起，边品茶边聊天。在公园或老年活动中心，老人们在其乐融融地进行着各种活动或锻炼，身边也总少不了用保温杯装满的一瓶茶水。饮茶是中华民族的传统习惯，几千年来，茶文化与中华民族所有的文化都在一条历史长河中流淌，同样是那么瑰丽、灿烂与悠久。然而，从健康角度出发，老年人在选茶与饮茶方面却是非常有讲究的，遗憾的是，这一点却被不少老年人给忽视了。
释疑：老人是茶叶的主要消费群体。在选茶时应量力而行，不必皆求名品。总体看来，未经高温炒烤和混有添加物的绿茶，对老人较为适宜，因其降脂和抗癌作用更为明显。选茶应求嫩求新。新嫩之茶，不会有贮存物和临近物的异味，更不会因久贮霉变。
由于老人的体质呈进行性衰退，对茶叶中咖啡碱的耐受能力下降，故应特别注意饮茶时间和茶水浓度。一般说来，晨起时胃中空空，过饮浓茶会引起胃肠不适，故不宜喝茶，已有饮早茶习惯者，应以牛奶、豆浆等饮品代之；早餐后半小时，喝稍浓的茶，能提神，增加思维活动，利于工作和学习；午餐休息后，宜泡冲淡茶；晚饭后应停止喝茶，以免神经过于兴奋而影响睡眠。
饮茶时还要注意，隔夜茶和夏日久存茶中的成分已产生变化，或者已经产生馊味，切不可饮用；饮茶时还应“忌口”，不可吃生冷、油腻和酸食，以免发生腹胀腹痛；如果因病服药，更应与茶暂时绝交，因茶水可能降低降压药、抗生素等许多药物的疗效；茶中咖啡因过多使人过度兴奋，故有心脑血管疾病者，不宜饮浓茶；茶中鞣酸较多，易致便秘，故习惯性便秘者，也不宜饮浓茶。
老年人适合喝哪些饮品呢？
很多年轻人喜欢喝碳酸饮料、果汁饮料、啤酒。但对老年人而言，多喝这类饮料对身体是弊多利少。因为碳酸饮料、果汁饮料中都含大量糖类，不利于糖代谢；碳酸饮料还会使体内钙大量流失，不利于对抗骨质疏松症；多饮酒容易伤害人体胃肠道等脏器的功能，而且高尿酸和痛风患者不宜喝啤酒。若经常喝冰镇啤酒，更容易造成生理功能失调，影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛、腹泻、急性胰腺炎等病症。
以下饮品是比较适合老年朋友的。
绿茶，含茶多酚，具有抗癌作用。所含的氟不仅能坚固牙齿，还能消灭蛀牙和菌斑。另外，绿茶中含茶甘宁，能提高血管韧性。
红葡萄酒，含有丰富的抗氧化物质，能抗衰老，每天喝不超过50毫升的红葡萄酒对降压降脂、防止心脑血管疾病的发生，均有一定的益处，但过多饮用红葡萄酒也会损害胃肠、肝脏及肾脏等器官。
牛奶，营养丰富，易吸收，还有镇定安神的作用，应经常饮用。
酸奶，可以促进肠道有益菌的生长，消灭有害细菌，维持身体健康。
豆浆，含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素和矿物质，是防治高脂血症、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。