论文部分内容阅读
摘要
乌龙茶铜锣烧糕点的风味参数研究
【摘 要】
：
摘要 以乌龙茶、鸡蛋、面粉等为原料制作乌龙茶糕点，通过比较制品的形态、色泽、风味确定配方参数。结果表明，鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖和乌龙茶的比例是影响产品风味的主要因素，乌龙茶糕点最佳配方参数为鸡蛋180 g、面粉150 g、牛奶25 mL、白砂糖40 g以及乌龙茶茶粉2 g，按此配方生产的乌龙茶铜锣烧口感柔软、有弹性，甜味适中，茶味明显。 关键词 乌龙茶铜锣烧;加工工艺;风味 中图分类
【出 处】
：
现代农业科技
【发表日期】
：
2019年14期
其他文献
摘要 除草成本高是影响白及栽培效益的关键因素。本文结合项目实施，总结了一套成本低、控草效果好、增产增效明显的白及草害生态绿色防控技术，以期为稳定白及产业发展提供参考。 关键词 白及;草害;生态绿色防控;浙江地区 中图分类号 S567.239;S451.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2020）13-0094-01
学生是教学的主体，充分发挥学生的主体作用是当今素质教育的根本要求，也是学生创新精神和创新能力发展的客观需要.因此，在强调学生自主学习的同时，应切实提高学生的创新能力.具体讲包括以下几方面内容： 一、激发认识兴趣 兴趣是人的一种带有趋向性的心理特征.当一个人对某种事物发生兴趣时，就会主动地、积极地、执着地去探索.激发学生的认识兴趣，就会促进自主学习的形成，增强学生的求知欲望与探索精神.教
摘要 本文简要介绍了白城市农业科学院与俄罗斯多家农业科学院在燕麦、冬黑麦等多种特色农作物上的合作基础，并详细阐述了建立“中俄特色农业国际联合实验室”的目的、重要性和意义，力争通过双方人才交流、农业特异资源交流和科技资源共享，全面拓展合作领域，推进特色产业，联合打造具有国际领先水平的特色农业产业。 关键词 中俄;特色农业;联合创新;国际联合实验室 中图分类号 F323 文献标识码
摘要 本文从品种利用、种植方式2个方面介绍了鹤壁市夏玉米生产现状，分析了当地夏玉米生产存在的问题，并提出了相应的对策，以期为当地夏玉米生产提供参考。 关键词 夏玉米;生产现状;问题;对策;河南鹤壁 中图分类号 S513 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2019）14-0054-01
化学作为新技术应用、新学科创立、新思维发展的原动力，始终站在科学前沿，推动技术进步和创新，极大程度地影响社会和经济的发展．化学教学是科学素质教育的摇篮，对创造型学生培养的作用显而易见. 一、运用科学方法是培养创造型学生创造力的有效手段 科学方法是为解决科学问题而采用的各种手段和程序的总和，包括哲学方法、自然科学的一般方法及各学科的特殊方法.化学科学方法主要有观察实验方法、理想化方法、假
摘要 贫困问题是当今世界最尖锐的社会问题之一，消除贫困、缩小贫富差距是世界各国共同的目标。虽然我国的贫困人口正在逐年实现脱贫致富，但在我国中西部山区，贫困人口数量仍然较多。各地致贫因素不同，开展扶贫工作非常困难。本文介绍了精准扶贫背景下凤县电商农业发展的现状，分析了凤县发展电商农业的优势，就电商发展中存在的问题提出了对策，以促使凤县扶贫战略取得更好的成績。 关键词 电商农业;产业规模;脱贫现
摘要 2016—2019年，商水县开展了林木种质资源现状调查工作，对县域内林木种质资源的种类、分布、现状及重点树种的遗传多样性进行了调查，分析了当地林木资源开发应用存在的问题，并提出了针对性建议。 关键词 林木种质资源;现状;开发应用;建议;河南商水 中图分类号 S757.2 文献标识码 A 根据河南省林业局安排部署[1]，周口市林业局统一安排，商水县于2016—2019年开展
摘要 以广西畅枫果业有限公司为例，阐述了走教模式在柑橘栽培技术推广中的对策，包括争取广泛支持、创新教学组织形式、创新课堂教学模式、建立走教档案等方面内容，以期为相关人员提供参考。 关键词 柑橘栽培技术推广;走教;涉农企业;对策 中图分类号 S666;F316.2 文献标识码 A 农业技术推广是实行国家农业技术推广机构与农业科研单位、有关学校、农民专业合作社、涉农企业、群众性科技
摘要 本文依据探究式学习的原理，從计划、实施、反思、完善4个环节阐述提高果树栽培技术素质的相关措施，以期为提高果树种植技术水平、促进果树产业健康发展提供参考。 关键词 探究式学习;果树栽培;调查表 中图分类号 S666 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2020）09-0078-02