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【摘 要】
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黄姜含有丰富的蛋白质、糖、粗纤维、挥发油和激素类药用成份,可以合成三大类甾体激素药物近300个产品,有“激素之母”和“药用黄金”之美誉,世界上只有我国和墨西哥等少数几个国家拥有这一重要资源。武当山系至秦岭南麓一带,自然环境和气候条件十分适宜黄姜生长和皂素的合成与累积,黄姜的皂素含量高,十堰地区曾发现皂素含量达4.38%野生黄姜。特殊自然环境和利用价值使黄姜产业成为十堰的重要特色产业,对全市经济社会
【出 处】
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中国城市经济
【发表日期】
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2010年4期
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