【摘 要】
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杭州的景,美得让人心情舒畅;杭州的菜,尤其高端会所菜肴依然美得让人食欲大开,却不忍动筷;杭州之美在于西湖美景,在于山水之间,杭州菜肴之美更在于容容情山水为一体的情景交
【机 构】
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中国烹饪协会名厨专业委员会,雷迪森旅业集团,浙江雷迪森酒店,杭州解香楼,桂语山房
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杭州的景,美得让人心情舒畅;杭州的菜,尤其高端会所菜肴依然美得让人食欲大开,却不忍动筷;杭州之美在于西湖美景,在于山水之间,杭州菜肴之美更在于容容情山水为一体的情景交融;融菜于景,借助了杭州美景,更增添了美景之中的美馔指数。本期采访了位于西湖景区的解香楼,和位于满陇桂雨赏桂胜地的桂语山房,两家高端会所的菜肴与景色融为一体,美景美馔,融菜于景。
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