河南省食物中尼克酸含量分析

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河南省食物中尼克酸含量分析戴晓瑛,陈晓玲,杨洪娟,郭经燕河南职工医学院(郑州450003)尼克酸又名烟酸,是体内两种重要氢传递辅酶(NAD和NADP)的成分,这些辅酶在细胞呼吸所必需的酶系统中起作用。NAD和NADP还参与脂肪酸和脱氧核糖核酸的合成;... Analysis of niacin content in food in Henan province DAI Xiao-ying, CHEN Xiao-ling, YANG Hong-juan, GUO Jing-yan Henan Medical College for Workers and Workers (Zhengzhou 450003) Nickel acid is also called nicotinic acid and is a component of two important hydrogen-transferring coenzymes (NAD and NADP) Respiratory enzymes necessary for the role of the system. NAD and NADP are also involved in the synthesis of fatty acids and DNA; ...
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