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研究以江西阳光乳业现代有机牧场的生鲜乳为原料，分别进行85℃、95℃消毒，时间都是15s，消毒后的产品分别在4℃、10℃、15℃下储存，每天检验菌落总数是否符合国标要求，以判断不同储存温度对低温鲜奶货架期的影响。结果表明85℃和95℃消毒15s的产品，15℃储存的货架期分别只有2天和3天；10℃储存的货架期都只有6天，但是4℃储存的货架期至少有15天。