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摘 要：现代汉语中的饮品类名词是比较活跃、变化比较快的一类名词。从这些名词中，我们可以观察其语言文字的发展走向。本文主要从主要从语义特点和修辞方面进行分析归纳。
关键词：饮品类名词；语义特点；修辞
一、从饮品类名词的词义性质来分析
（一）理性义类饮品名词
词义中同表达概念有关的意义部分叫做理性义，这是词的本质意义，是人类认识某一客观事物的结果，是词义所指的内容。例如“红茶”“花茶”“绿茶”等，意在给这个词划分一个范围。
（二）色彩义类饮品名词
色彩义是附着在词的理性义之上通过推理、想象而产生的词义。现代汉语饮品类名词中所表现的多是一个词的形象色彩义，因为饮品类名词是一种商业名词，是对事物的形象概括，因此形象色彩义特别丰富，如“激浪”一词，主要表现了人喝过这个饮料之后的感受，像冲浪一般的感觉，形象感十分丰富。再如“果缤纷”一词，描绘了这一款饮料的成分，水果成分非常多，色彩缤纷绚丽，使人能够进行充分的想象，形象色彩义十分丰富。
作为商业用语的这一类饮品名词，要求有着鲜明的色彩义，通过色彩义来表现出事物的性质、状态，赋予事物美感，刺激消费者。
二、从构成成分的语义特点来分析
为了体现形象色彩义，一事物的名词多是根据该事物的构成成分来命名的，有的是根据质料，有的是依据功能，有的则是依据地点。依据不同的构成成分命名，均有其命名依据。下表是对现代汉语饮品类名词构成成分的语义特点进行的分类概括。
在现代汉语饮品类名词中，以“质料+通名”和“地点+通名”的比较多，原因如下：
（1）以“质料+通名”构词，能够更加突出事物的成分，使人们在看到名称的同时，就能充分了解到该事物的成分是什么，以此来吸引顾客。即方便快捷，又很有突出点。如“橙汁”，就是以“质料+通名”来构词的，体现出了“橙汁”是由橙子这种水果构成的。消费者在看到这一名词之后，直接能够了解这个事物的构成成分。
（2）由于中国地大物博，不同的地方適合生长不同的作物，每个地点都有适合其生长的植物。现代汉语饮品类名词就充分抓住了这一个关键点，用“地点+通名”来命名，使人可以一眼了解到此事物的好，此饮品的珍贵所在，更能体现出事物的价值，更具商业性。“西湖龙井茶”就是由“地点+通名”构成的饮品类名词，由于特殊的地理环境，西湖的龙井茶有着独特之处，西湖龙井茶的口感要远比其他地区的龙井茶的口感好，瞬间体现了商品的价值所在。
三、从饮品类名词的修辞意义来分析
很多饮品类名词具有很好的修辞意义，有些饮品类名词是通过修辞来命名的。
（一）比喻义饮品类名词
通过比喻这一修辞方式对现代汉语中的饮品类名词进行命名，是一个十分重要的方法。喻体往往能够体现出商品的属性、价值和功能等特性，能够在最大的程度上来吸引消费者的注意，增强受众者的形象思维能力，激发消费者的兴趣。如“红牛”饮料，通过比喻的方式，形象化了人们在喝过这个饮料之后的状态，像牛一样地有冲劲、有力气。如“无名啤酒”“傻哥酒”“激浪”“零度”等，通过比喻的方式，可以使事物展现得更生动，更具有表达效果。
（二）比拟义饮品类名词
通过比拟这一修辞方式对现代汉语饮品类名词进行命名，是一个十分重要的方式，即把通常是用来形容人的词语用于修饰饮品类名词，如“苹果派”“葡萄酷”。“酷”“派”往往是用来形容人的词语，但这里却用来指代“苹果”和“葡萄”，把“苹果”和“葡萄”拟作是“人”来修饰，更具形象性。
（三）饮品类名词运用修辞的意义
1.使人产生信赖感
饮品类名词有很强的针对性，通过恰当的修辞，能够更准确地塑造产品的形象，使人们更直观地了解事物的性质，消除人们心中的疑虑，增强人们的信任，使顾客对产品产生信赖感，以此来刺激消费心理。如“矿物质水”饮品，人们在看到这一名称之后，能够直接了解到这类饮品的来源，是含有矿物质的、营养丰富的饮品，体现出该商品的价值。
2.吸引消费者注意
生动有趣的现代汉语中饮品类名词，能够快速地抓住读者的注意力，引发读者的好奇心，从而激发他们的购买兴趣。如“尖叫”这一饮品，当人们听到这个饮品名词时，会产生强烈的好奇心，为什么要叫“尖叫”？难道会有什么让人想要尖叫的效果？这就极大地引起了消费者的注意力，激发购买欲望。再如“七喜”，消费者看到这一饮品后，会驻足脚步，思考到底有哪“七个喜”呢，瞬间抓住消费者眼球。
参考文献：
[1]贺 阳.《现代汉语欧化语法现象研究》[J]，世界汉语教学，2008年第4期
[2]苗 壮.《现代家具類名词的语言学分析》[J]，语言应用研究，2012年12期
[3]李小华.《字母词的语法特征初探》[J]，龙岩师专学报，2004年，第5期
[4]邱莉芹.《名词研究新突破》[J]，连云港教育学院学报，2000年第4期
[5]程训令.《现代汉语娱乐词汇研究》[J]，南京师范大学学报，2008年第25卷第1期
作者简介：
史天冠（1992-），女，辽宁省铁岭人，沈阳师范大学文学院2014级语言学及应用语言学专业在读研究生，硕士研究生。
关键词：饮品类名词；语义特点；修辞
一、从饮品类名词的词义性质来分析
（一）理性义类饮品名词
词义中同表达概念有关的意义部分叫做理性义，这是词的本质意义，是人类认识某一客观事物的结果，是词义所指的内容。例如“红茶”“花茶”“绿茶”等，意在给这个词划分一个范围。
（二）色彩义类饮品名词
色彩义是附着在词的理性义之上通过推理、想象而产生的词义。现代汉语饮品类名词中所表现的多是一个词的形象色彩义，因为饮品类名词是一种商业名词，是对事物的形象概括，因此形象色彩义特别丰富，如“激浪”一词，主要表现了人喝过这个饮料之后的感受，像冲浪一般的感觉，形象感十分丰富。再如“果缤纷”一词，描绘了这一款饮料的成分，水果成分非常多，色彩缤纷绚丽，使人能够进行充分的想象，形象色彩义十分丰富。
作为商业用语的这一类饮品名词，要求有着鲜明的色彩义，通过色彩义来表现出事物的性质、状态，赋予事物美感，刺激消费者。
二、从构成成分的语义特点来分析
为了体现形象色彩义，一事物的名词多是根据该事物的构成成分来命名的，有的是根据质料，有的是依据功能，有的则是依据地点。依据不同的构成成分命名，均有其命名依据。下表是对现代汉语饮品类名词构成成分的语义特点进行的分类概括。
在现代汉语饮品类名词中，以“质料+通名”和“地点+通名”的比较多，原因如下：
（1）以“质料+通名”构词，能够更加突出事物的成分，使人们在看到名称的同时，就能充分了解到该事物的成分是什么，以此来吸引顾客。即方便快捷，又很有突出点。如“橙汁”，就是以“质料+通名”来构词的，体现出了“橙汁”是由橙子这种水果构成的。消费者在看到这一名词之后，直接能够了解这个事物的构成成分。
（2）由于中国地大物博，不同的地方適合生长不同的作物，每个地点都有适合其生长的植物。现代汉语饮品类名词就充分抓住了这一个关键点，用“地点+通名”来命名，使人可以一眼了解到此事物的好，此饮品的珍贵所在，更能体现出事物的价值，更具商业性。“西湖龙井茶”就是由“地点+通名”构成的饮品类名词，由于特殊的地理环境，西湖的龙井茶有着独特之处，西湖龙井茶的口感要远比其他地区的龙井茶的口感好，瞬间体现了商品的价值所在。
三、从饮品类名词的修辞意义来分析
很多饮品类名词具有很好的修辞意义，有些饮品类名词是通过修辞来命名的。
（一）比喻义饮品类名词
通过比喻这一修辞方式对现代汉语中的饮品类名词进行命名，是一个十分重要的方法。喻体往往能够体现出商品的属性、价值和功能等特性，能够在最大的程度上来吸引消费者的注意，增强受众者的形象思维能力，激发消费者的兴趣。如“红牛”饮料，通过比喻的方式，形象化了人们在喝过这个饮料之后的状态，像牛一样地有冲劲、有力气。如“无名啤酒”“傻哥酒”“激浪”“零度”等，通过比喻的方式，可以使事物展现得更生动，更具有表达效果。
（二）比拟义饮品类名词
通过比拟这一修辞方式对现代汉语饮品类名词进行命名，是一个十分重要的方式，即把通常是用来形容人的词语用于修饰饮品类名词，如“苹果派”“葡萄酷”。“酷”“派”往往是用来形容人的词语，但这里却用来指代“苹果”和“葡萄”，把“苹果”和“葡萄”拟作是“人”来修饰，更具形象性。
（三）饮品类名词运用修辞的意义
1.使人产生信赖感
饮品类名词有很强的针对性，通过恰当的修辞，能够更准确地塑造产品的形象，使人们更直观地了解事物的性质，消除人们心中的疑虑，增强人们的信任，使顾客对产品产生信赖感，以此来刺激消费心理。如“矿物质水”饮品，人们在看到这一名称之后，能够直接了解到这类饮品的来源，是含有矿物质的、营养丰富的饮品，体现出该商品的价值。
2.吸引消费者注意
生动有趣的现代汉语中饮品类名词，能够快速地抓住读者的注意力，引发读者的好奇心，从而激发他们的购买兴趣。如“尖叫”这一饮品，当人们听到这个饮品名词时，会产生强烈的好奇心，为什么要叫“尖叫”？难道会有什么让人想要尖叫的效果？这就极大地引起了消费者的注意力，激发购买欲望。再如“七喜”，消费者看到这一饮品后，会驻足脚步，思考到底有哪“七个喜”呢，瞬间抓住消费者眼球。
参考文献：
[1]贺 阳.《现代汉语欧化语法现象研究》[J]，世界汉语教学，2008年第4期
[2]苗 壮.《现代家具類名词的语言学分析》[J]，语言应用研究，2012年12期
[3]李小华.《字母词的语法特征初探》[J]，龙岩师专学报，2004年，第5期
[4]邱莉芹.《名词研究新突破》[J]，连云港教育学院学报，2000年第4期
[5]程训令.《现代汉语娱乐词汇研究》[J]，南京师范大学学报，2008年第25卷第1期
作者简介：
史天冠（1992-），女，辽宁省铁岭人，沈阳师范大学文学院2014级语言学及应用语言学专业在读研究生，硕士研究生。