冰箱也有妙用(食物篇)

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冰箱买回家,一般只会用它来冷藏和保鲜食物,殊不知,冰箱其实还有很多妙用之处。·饼干受潮可恢复:可将受潮的饼干放入冰箱冷冻约24小时,口感会恢复原来的酥脆。·切蛋黄不碎:煮好的白煮蛋或茶叶蛋可先放入冰箱冷藏保存1小时。蛋黄稍冷固后再来切,切口平整,蛋黄也不会碎掉。·豆类快煮烂:将豆和水一起煮,待冷却后放入冰箱冷冻2小时,再加热,温度变化让豆类约20分钟后就可煮烂。·去除辛辣味:洋葱及葱、蒜等辛香料直接切,辛辣味会让人流泪,先放冰箱冷冻1小时再切,就不会被熏得流眼泪。 Buy a refrigerator home, generally only use it to refrigerate and preserve food, everyone knows, in fact, there are many fantastic refrigerator. Moisture recoverable biscuits: damp biscuits can be frozen in the refrigerator for about 24 hours, the taste will restore the original crisp. · Cut egg yolk is not broken: boiled white boiled eggs or tea eggs can be stored in the refrigerator for 1 hour. Cool the egg yolks and cut them again. The cut is smooth and the yolk is not broken. Beans boiled fast: the beans and water boiled, cooled and placed in the freezer for 2 hours, then heated, the temperature changes so that beans about 20 minutes after boiling. · Remove the spicy flavor: onion and onion, garlic and other spices directly cut, spicy taste will make people cry, first put the refrigerator frozen for 1 hour and then cut, it will not be shed to shed tears.
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