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本文详细介绍了肉灌制品专用高梁红生产工艺、关键步骤及产品特点，使用方法等。
肉灌制品专用高粱红生产工艺的研究
【摘 要】
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本文详细介绍了肉灌制品专用高梁红生产工艺、关键步骤及产品特点，使用方法等。
【机 构】
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辽宁科光天然色素有限公司
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2001年1期
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