【摘 要】
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岩米鲜活鲍rn把大连活鲍鱼(每斤6头)宰杀治净后,逐条剞花刀后待用.往炖盅里倒入清汤并添加少许的盐,等到放入岩米和鲜活鲍并加盖,送入蒸箱大火蒸40分钟,取出来便上桌.rn牦牛
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岩米鲜活鲍rn把大连活鲍鱼(每斤6头)宰杀治净后,逐条剞花刀后待用.往炖盅里倒入清汤并添加少许的盐,等到放入岩米和鲜活鲍并加盖,送入蒸箱大火蒸40分钟,取出来便上桌.rn牦牛肉干巴rn把牦牛肉干巴切成片,先放沸水锅里煮至断生,捞出来沥水后,再下热油锅稍炸,捞出来沥油后待用.rn锅留底油,先投入青花椒、干辣椒节和大葱段炒香,再下牛肉干巴翻炒,其间调入盐、味精、酱油和花椒油,淋入香油便可起锅装盘,最后点缀油炸过的薄荷叶和熟芝麻,即成.
其他文献
摘 要： 在学校教育中，课堂提问是一种不折不扣的教学艺术，它可以充分发挥激发情趣、集中指向、适当调控、启迪思维和培育心智等作用。从现实教学看，课堂提问看似传统朴实、简单易行，然而在某些教师身上，却存在“不会问、不善问”的问题，主要表现为“模糊不清、抽象笼统、过于琐碎、浮光掠影、缺乏弹性、松散无序”等，也就是说，缺相应的乏科学性、针对性、有效性、艺术性和可操作性。教师若熟谙提问的艺术和技巧，就能起到
杂粮红烧肉 rn红烧肉大家都很熟悉了,厨师将它与杂粮组合在一起,不仅营养更均衡,而且所加杂粮还起到了和味解腻的作用.rn制法:rn1.把高粱仁、小米和糙蒸熟后,放到加有少许色
习作教学是语文教学的一个重要组成部分,教师要根据年级特点,采用多种方式,激发学生的写作兴趣,努力提高习作教学的实效性。
The practice teaching is an important part o
胡发利今年27岁,事厨已有十余年,他曾经在苏州市的多家江南菜馆工作过.两年前他回到成都后,很快就和朋友在枣子巷开起了这家“滋味鲜川菜馆”.rn我感觉这家川菜馆有两大特点:
卤汤猪膀节rn原料:猪膀节10000克 老卤汤5升 蜂蜜水、湿生粉、色拉油各适量rn制法rn1.先把猪膀节治净,入沸水锅里汆一水再捞出,等到在肉皮表面抹匀蜂蜜水后,再下到七成热油锅
摘 要： 片断训练是小学中年级作文的训练重点，加强中年级片断训练，对于提高学生的认识和表达能力，培养学生的习作兴趣，具有十分重要的意义。本文通过导趣、导读、导看、导写等一系列指导，让学生爱写作文、会写作文，实实在在提高学生的写段能力。 关键词： 中年级作文 从“导”入手 片断训练 著名教育家苏霍姆林斯基认为：教学要体现学为主体、导为主线的原则。因此，我认为在中年级训练过程中，教师要从“导”入手
意境菜要学习,基础更重要中国烹饪大师史正良rn菜肴创新是一个永恒的话题,我们川菜就是在不断吸收和融会贯通的过程中才发展壮大的.不过,创新也一定要植根于本菜系的生存土壤
摘 要： 新课标下如何提高小学生的朗读能力，使学生正确、流利、有感情地朗读课文呢？教师可以采用以下方法：激发学生的朗读兴趣；恰当进行范读；引导学生通过多种方式多读；注重朗读的过程性评价，让学生在阅读教学中学会学习，真正做到“以读为本”。 关键词： 小学生 朗读能力 提高方式 《语文课程标准》明确指出：“各个年级的阅读教学都要重视朗读。”“要让学生充分地读，在读中整体感知，在读中有所感悟，在读中
四渡赤水rn“四渡赤水”,是当年中央红军在国民党的重兵围追堵截的形势下,组织的一场具有决定性意义的运动战.此次战役是战争史上以少胜多、变被动为主动的一个典型战例.此菜
国胜茶煸鹌鹑腿rn李代福 制作rn原料:鹌鹑腿300克 有机国胜茶10克 干辣椒节5克姜葱汁盐、料酒、茶油、色拉油各适量rn制法:rn1.把鹌鹑腿纳盆,加入姜葱汁、盐和料酒拌匀并腌渍