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[期刊论文] 作者：袁长贵,
来源：农机试验与推广 年份：1998
近年我中心对吉林省部分地区、市、县普通Ｖ型带经销企业进行的专项抽查和监督检验结果，合格率仅为３３．４％。普通Ｖ型带产品质量问题还是比较严重的，主要有以下几点。１．全截面抗伸强度达不到......
[期刊论文] 作者：袁长贵,
来源：农机试验与推广 年份：1994
三种科研新产品三种新产品近期经吉林省衣机试验鉴定站检测后，通过省级科研成果和新产品鉴定。一、ＪＮ１２（１５）型蒸发式柴油机节能油水箱该油箱由长春市新立节能油箱厂研制。它半置在水箱......
[期刊论文] 作者：刘小杰, 袁长贵,,
来源：中国食品添加剂 年份：2001
作为一种天然的食品乳化剂 ,大豆磷脂具有广泛的工业用途。本文综述了国内外磷脂研究的进展 ,包括磷脂的生产工艺、营养功能、工业用途和开发现状 ,最后还提出了大豆磷脂的开...
[期刊论文] 作者：李建成, 袁长贵,,
来源：中国食品添加剂 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[会议论文] 作者：袁长贵, 薛平,
来源：江苏省铁道学会2009年度获奖论文专辑 年份：2009
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[期刊论文] 作者：袁长贵,肖付刚,
来源：中国食品添加剂 年份：2005
本实验以碱面做心材，以人造奶油做壁材，利用不同温度下，人造奶油粘度不同，将碱面悬浮于人造奶油乳液中，然后以喷雾冷却法将其微胶囊化。通过正交实验找出了最佳工艺条件。并尝试用......
[期刊论文] 作者：秦翠群,袁长贵,
来源：中国食品添加剂 年份：2001
近年来,人们对溴酸钾给予极大关注,对其作为面粉处理剂的使用安全性提出了疑虑.溴酸钾是一种致癌物已经成人们确认的事实,世界卫生组织已经宣布禁止溴酸钾在面粉中的使用,许...
[期刊论文] 作者：李江云,袁长贵,
来源：植物生理学通讯 年份：1998
蔗糖脂肪酸酯和生物表面活性剂鼠李糖脂经复配后的保鲜剂对苹果、梨和芦柑具有明显降低腐烂率、干耗率和呼吸速率及延长贮藏期的作用，果实的硬度也较好。...
[期刊论文] 作者：秦翠群,袁长贵,,
来源：中国食品添加剂 年份：2002
目前国内使用的抗氧化剂主要是化学合成的,如丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)、异抗坏血酸钠和乙氧基喹(EQ)等,它们的抗氧化性能良好,广泛用于...
[期刊论文] 作者：刘小杰, 何国庆, 袁长贵,,
来源：食品科学 年份：2003
本文以稻草为主要碳源,对几种真菌产纤维素酶的能力进行了比较研究,其中康氏木霉zj4产酶能力最强.研究了其纤维素酶的产生条件:以稻草粉为碳源、(NH4)2SO4为氮源、稻草与麦麸...
[期刊论文] 作者：刘小杰, 何国庆, 袁长贵,,
来源：中国乳品工业 年份：2002
介绍了益生菌的安全性和功能。益生菌安全性包括益生菌的来源、非致病性和抗抗生素性;益生菌的主要功能包括其在肠道中的生存力和持久性、免疫调节作用、拮抗其他细菌作用和...
[期刊论文] 作者：邬应龙, 袁长贵, 康珏,,
来源：食品科技 年份：2006
对纯胶的定义、国内现行产品的质量标准、纯胶的乳化特性、产品应用等方面的概况进行了综述。并简要介绍了该产品物理特性与乳化特性方面的一些最新研究成果,列举了该产品在...
[期刊论文] 作者：陈永富,袁长贵,施邑屏,,
来源：浙江化工 年份：2007
蔗糖酯是一种有效的食品添加剂,它可由蔗糖与脂肪酸或甘油酯在碱性催化剂条件下由有机溶剂法或无溶剂法合成得到。本文叙述了蔗糖酯在无溶剂法合成中使用新型催化剂的工艺改...
[期刊论文] 作者：李祖义,施邑屏,袁长贵,
来源：上海化工 年份：1999
以生物表面活性剂为催化剂，用均相无溶剂法在不同条件下合成了蔗糖酯。小试的转化率达到５０％￣５５％，产品质量符合ＧＢ８２７２０８７标准，使蔗糖酯的合成达到了先进水平。......
[会议论文] 作者：熊皓平,吉宏武,袁长贵,
来源：中国食品添加剂生产应用工业协会增稠—乳化—品质改良剂专业委员会2006年年会 年份：2006
作为一种新型的表面活性剂,蔗糖脂具有多种多样的功能.本文综述了蔗糖脂的化学组成与理化特性、合成与分离纯化方法及其应用与发展对策....
[期刊论文] 作者：袁长贵, 邓林伟, 杨艳, 陈永富,,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
以低黏度的纯胶为壁材制得的微胶囊产品，其干燥速度、油的包埋率、货架稳定性、粉末在水中的分散溶化能力及自由流动性和斥水性，都优于阿拉伯胶、糊精、麦芽糊精等壁材原料做成......
[期刊论文] 作者：邓林伟,徐雪芬,袁长贵,李建成,,
来源：食品科技 年份：2002
叙述了辛烯基琥珀酸淀粉酯(纯胶)的制作,产品的特性、性能及应用的范围和用途并举列说明....
[会议论文] 作者：张红利;杨亮;陈会珍;袁长贵;,
来源：2009年浙江省食品添加剂与配料行业创业创新论坛 年份：2009
蔗糖脂肪酸酯是一种在医药，食品、化妆品等工业上广泛使用的添加剂，它由蔗糖和脂肪酸酯在碱性催化剂作用下，用溶剂或无溶刑法酯交换反应合成得到。 本文描述了蔗糖脂肪酸酯的......
[期刊论文] 作者：刘小杰, 何国庆, 袁长贵, 邓林伟, 蒋雪红,,
来源：食品与发酵工业 年份：2001
作为一种新型的表面活性剂 ,蔗糖酯具有广泛的工业用途。本文综述了国内外蔗糖酯的研究进展 ,包括蔗糖酯的合成工艺、纯化检测方法、工业用途和开发现状 ,最后还提出了蔗糖酯...
[期刊论文] 作者：熊皓平, 何国庆, 袁长贵, 史子谨,
来源：中国食品添加剂 年份：2004
本文综述了国内外制取叶醇的各种方法及其应用与开发现状,展望了其发展前景....
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