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通过Lipozyme RM IM催化紫苏油与中链甘油三酯(MCT)进行酯交换合成富含α-亚麻酸的中长链甘油三酯(MLCT),研究了酶添加量、底物中M......
采用超临界CO2萃取技术萃取了喜树种子油,研究了该种子油的理化性质,并采用GC-MS联机技术测定了其脂肪酸组成.结果表明,喜树种子油......
通过加热试验,研究了亚麻籽油的热稳定性。结果表明:在高温加热条件下,亚麻籽油中α-亚麻酸含量有所降低,总反式脂肪酸的含量提高;......
通过正交试验对尿素包合法富集花椒籽油中α-亚麻酸的工艺进行了研究.试验表明:脂肪酸与尿素及溶剂的比例、包合温度、包合时间等条......