低聚氨基葡萄糖相关论文
低聚氨基葡萄糖是具有调控植物生长、防治植物病害、调节人体免疫、抑制肿瘤等功能的寡糖原料产品.应用低聚氨基葡萄糖研制的生物......
为了提高玉米醇溶蛋白的生物利用率,用谷氨酰胺转氨酶(TGase)和低聚氨基葡萄糖对玉米醇溶蛋白进行酶法糖基化修饰,研究了TGase催化的......
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壳聚糖是自然界中产量仅次于纤维素的第二大天然高分子化合物,是一种高效的天然抗菌剂。主要论述了壳聚糖及其衍生物的结构、性质......