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对红葡萄酒原酒生产中的"自流汁"、"压榨汁"、"酒脚分离汁"进行了各项指标测定,分析比较了三种类型酒汁的特点,提出了生产改进措施......
<正>1关于冰葡萄酒标准葡萄酒国家标准(GB15037-2006)是2001年由全国食品标准化中心立项,张裕、长城、王朝等企业参与制定的[1]。......
受世界粮荒影响,生物能源的发展用非粮食作物生产是今后发展方向。但用甘蔗直接生产能源酒精,在我国因利润比产白糖低而难以实现。......