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本论文对运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)菌株的形态结构、生理生化特征及乙醇耐受性、产乙醇特性进行了研究。菌株Z—1的耐乙......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
【正】 加拿大多伦多消息:对洋白菜、豆类、燕麦麸或小麦麸是否主要在结肠中发酵这一问题,答案不是洋白菜或豆类,而是它们能制造大......
研究了添加不同量的辣蓼草对小曲中的微生物种类和数量、糖化力、液化力及发酵率的影响。结果表明，在一定范围内添加辣蓼草对小曲质......
采用酿酒活性干酵母代替传统方法培养酵母，进行连续发酵生产糖蜜酒精，节省生产工序和汽、电、提高了发酵率。较详细地介绍了酿酒活性......
