大麦麸相关论文
美国食品及药物管理局6月上旬称．谷类食品、面包和其他含有完整或粉碎的大麦颗粒的食品，有减少患心脏疾病危险的功效。美国食品及药......
近日，美国环保署发出通报，对杀虫剂腈嘧菌酯的残留许可限量进行了修改，并制定最终法规、法规规定大麦麸中的最大残所许可限量为6．0ppm......
以米糠，大麦麸皮原料，经提取精制后，添加到膨胀化玉米粉中，从而提高制品的膳食纤维一，改善膨化玉米粉的冲调性，制造出适合糖尿病，高血脂，便......
以米糠、大麦麸皮为原料,经提取精制后,添加到膨化玉米粉中,从而提高制品的膳食纤维含量,改善膨化玉米粉的冲调性,制造出适合糖尿......
由大麦麸皮发酵液所产生一种紫色物质,系为由花色素-单宁等组成原花色素,称"大麦素".可用作低酸性(pH4.2～pH7.2)饮料着色剂,并具有......
本实验是以大麦麸皮为原料,通过碱提酸沉工艺提取大麦麸皮蛋白,并优化了实验室提取条件。此外还探索了碱法水解大麦麸皮蛋白的工艺......
