做莱时用的调味品五花八门,可葱、姜、蒜、花椒这四样很多时候都少不了,有些人不管做什么菜,都要放上一点,殊不知,针对不同的食物,......

<正> 芫荽又叫“荷兰芹”、“香菜”、“胡菜”、“香荽”等,原产地中海沿岸的荷兰。芫荽是一种古老的蔬菜,西汉时张骞出使西域带......

17姜黄属香草类草本植物,味食香料。属性:性温。味道辛,香,苦。它是色味两用的香料,既是香料,又是天然色素。一般以调色为主,用于......

张芝山镇是江苏省黄红麻重点产区之一,近年来,黄红麻面积保持7,000亩上下。黄红麻属高秆作物,遮阴面积大,对周围其他作物影响较大......

生姜(Zingiber Official Rosc．)属姜科(Zingiberaceae)姜属，多年生草本宿根植物，原产于东南亚。我国的中部、东南部至西南各省广为栽......

姜,对于我们老年人来说是再熟悉不过的了,它是我们烹饪中不可缺少的调味品,可以去腥膻,增加食品的鲜味。它同时还是一味中药。它的......

生姜为姜科姜属多年生草本植物,药食均用其根茎。日常生活中烹调鱼肉海鲜等用生姜去除腥气;吃清蒸螃蟹,用姜末加醋作佐料,即提升其......

姜为姜科姜属植物姜(zingiber Officinale Rosc)的根状茎。民间习用于发表,散寒、风寒感冒、胃寒呕吐等。而鲜姜的其它新用途的研......

珊瑚姜(Zingiber corallinum Hance)系姜科姜属植物,又名阴姜,主产于我省镇宁、安顺等地区。民间药用其根茎治疗胃腹痛、感冒咳嗽......

姜属植物Z.aromaticum Vahl是印度尼西亚广泛使用的传统药用植物之一。作者发现该植物乙酸乙酯部位对CYP3A4介导的代谢具强抑制活......

旧中国,凡“舶来品”大都冠上“洋”字,洋姜即为一例。洋姜,学名菊芋,故乡在北美洲,清代引入我国。其食用部分长在地下,形状凸凹......

生姜不仅是日常的调味佳品,而且富有药用价值,最近还加工姜芽出口,在日本颇有声誉,经济价值也高。现将山东莱芜姜芽的生产栽培及......

“莱芜片姜”是山东名优特产，近几年来随着加工、出口量的不断增加，种植面积不断扩大，为解决生姜与粮食作物争地的矛盾，我们在生姜集中......

生姜属姜科,喜温湿的气候条件。生产上只有采用高产栽培技术措施,才能取得生姜栽培的高效益。 一、土地的选择与管理 应选择3年以......

蘘荷为姜科姜属多年生宿根草本植物,其根茎、花苞、嫩芽可药用或食用,是一种当今值得开发利用的药食两用佳品,下面介绍栽培技术。......

姜是湖州市著名土特产,栽培历史悠久,至今己有三百余年。姜富含姜油酮、姜油酚及姜油醇,嫩姜脆嫩味鲜美,老姜味辣香气浓,既可供药......

施肥水平对生姜生长及产量的影响较大。无论氮肥、磷肥或钾肥，均以中水平处理（每＃ＦＳ６６７ｍ２追施纯４０ｋｇ，Ｐ２Ｏ５７．５ｋｇ和Ｋ２Ｏ４０ｋｇ）最好。表现为植株高大、茎秆粗壮、分枝多、......

姜是人们日常生活中不可缺少的调味品和佐料，而且对人有重要的药用价值，素有“晚吃萝卜早吃姜，不用医生开药方”之说。可以治疗肾结石......

生姜（IingiberofficinaleRosc）是中医温散寒止呕良药，尚解半夏、南星、鱼、蟹之毒，也是人们周年食用的菜肴美味。我国南方盛产，北方有山......

生姜属喜温性植物、耐寒力差，在冀北冷凉区的自然气候条件下不能满足生姜生长需要，产量低而不稳，且无栽培历史。于早春和晚秋采用塑料......

生姜属高效经济作物,是一种重要的调味品,目前,本省生姜生产存在品种单一,栽培上科技含量不高,单产偏低情况。为此,笔者就不同品......

生姜为姜科姜属的多年生宿根蔬菜植物,生产上仅作一年栽培,它原产于热带多雨森林区,性喜于阴湿而温暖之环境中生长,但不耐寒热,高......

黄姜属姜科，性喜温暖耐荫，传统种植多为露地栽培，且套作多，纯作少，在枣庄一般５月５日前后播种，“霜降”前后收获。但生产上因黄姜生长前期光......

夏用姜保健康◆解庆珂“冬吃罗卜，夏吃姜，身体无病保健康。”姜，又名“杜若”，原产印度，遍布于我国南方各省，浙江、安徽、湖北、四川、广......

阳荷又名蘘荷、野姜,姜科姜属多年生草本植物。株高平均112厘米,最高可达171厘米。根状茎肥厚,淡黄色。叶二列,叶片披针形或椭圆......

荷为姜科姜属多年生草本植物,别名茗荷。有黄花和白花两种类型。黄花类型食用器官为嫩芽、嫩茎和花穗,质脆,昧芳香微甘,具辛辣气......

以生姜芽尖为外植体,MS为基本培养基,添加不同的激素配比,在MS+BA1.0mg/L上诱导分化形成苗,在1.5MS+BA2.0mg/L+IBA0.5mg/L上继代培......

姜属姜科、姜属多年生宿根植物,原产印度、马来西亚一带。我国自古就有栽培,有着悠久的栽培历史。姜含有辛香、浓郁的挥发油和姜......

1播种前准备选种选用山东省济南、莱芜大姜或菜姜。选种时应严格剔除具有黑色或黄褐色圈纹的病姜块,若区别不开,可将姜块置于28℃......

姜属是姜科的一个大属，包含150种，分布于亚洲热带及亚热带地区，中国是该属的分布中心之一。该属植物依据喙状的药隔附属体，叶柄具有叶......

小黄姜生长适宜区为海拔750~1400米、年均气温16~18.5℃、年降雨量1500毫米以下的地区。1.选地。小黄姜不耐连作,种植地一般选择4......

生姜属于姜科姜属、浅根系作物,根系主要分布于30cm深土层内。生姜的茎包括地上茎和地下茎。种姜发芽出苗后苗基部膨大形成初生根......

姜属囊荷科,用老熟的地下根状茎进行无性繁殖。原产东印度和我国热带多雨地区,我国自古栽培,长江以南各省栽培很普遍。姜是食用肉......

报道了姜科3属10种植物的染色体数目。（1）姜属5种：版纳姜2n=22,弯管姜2n=22,圆瓣姜2n=22,红球姜2n=22,紫色姜2n=22;（2）舞花姜属4种：舞花......

目的：为阐释中药性效的科学内涵、寻找新药提供参考依据。方法：查阅近年来国内外相关文献,对姜科山姜属、姜黄属、姜属、豆蔻属和姜......

研究分析阳荷氨基酸的含量和组成，并对其氨基酸营养进行评价．采用氨基酸自动分析仪检测阳荷幼嫩花序及成熟茎叶中各种氨基酸的含量，并......

分析紫色姜、黄斑姜、圆瓣姜3种姜属植物茎叶的挥发性成分．建立了同时蒸馏萃取GC—MS法对这3种植物茎叶的挥发性成分进行了分析，并探......

从姜科姜属植物阳荷（Zingiber strioatum）的乙醇提取物中分离得到三个化合物。其化学结构经光谱解析分别鉴定为胡萝卜甙、β-谷甾醇......

云南东南部姜属一新种夏永梅（中国科学院昆明植物研究所西双版纳热带植物园，云南勐腊６６６３０３）关键词姜属，古林姜，新种ＡＮＥＷＴＡＸＯＮＯＦＺＩＮＧＩＢＥＲＦＲＯＭＴＨＥＳＯＵＴＨＥＡＳＴＯＦＹＵＮＮＡＮ￥ＸＩＡＹｏｎｇ－Ｍｅｉ（Ｘｉｓｈｕａｎｇｂａ.........

介绍了近年来一些植物提取物在降血脂与抗动脉粥样硬化方面的研究结果。...