尼泊金复合酯钠相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

尼泊金复合酯钠相关论文

腌制蔬菜中复合防腐剂的开发和应用研究

防腐剂对保持食品的风味具有重要作用。本文以腌制蔬菜的保鲜保质为目的,通过筛选复配制备出高效的复合防腐剂,研究评价复合防腐剂......

学位

腌制蔬菜乳酸链球菌素尼泊金复合酯钠脱氢醋酸钠抑制率复合防腐剂

两种川式调味即食型黄花菜的防腐研究

对两种川味即食型黄花菜(泡椒味和麻辣味)进行防腐研究,筛选出防腐效果较优的单一防腐剂,进行防腐剂复配试验。以感官评价、菌落总......

期刊

即食型黄花菜防腐剂复配尼泊金复合酯钠保质期

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