抗ACE相关论文
利用一种新型三肽酶结合碱性蛋白酶制备低苦味大豆低聚肽并进行功能特性分析,包括溶解性、水解度、苦味鲜味、抗氧化性能和抗血管......
已有研究证明，心衰时神经内分泌异常激活，其中肾素－血管紧张素－醛固酮系统（ＲＡＡＳ）的过度激活与心衰的发生、发展相关。本组选择慢性充血性心力......
本实验探讨了发酵条件对瑞士乳杆菌发酵牛乳产生抗ACE活性的影响。在单因素试验的基础上,进行正交试验,得出能产生较高抗ACE活性的......
拥有“天下第一醋”盛誉的山西老陈醋,以其极佳的色泽和口感享誉中外。是十分宝贵的非物质文化遗产。在老陈醋的生产工艺过程中,熏......
