日本寿司相关论文
本研究采取个体访谈的方式,对北京某寿司店的寿司师傅进行了访谈,并对访谈内容进行整理、分析,以期了解日本寿司在中国的发展状况.......
美国有线电视新闻网（CNN）日前评选了“世界最好吃的50种饮食”的菜单。其中排名第一位的是泰国的“马沙文咖喱”，被评为“万食之王”，......
作为一个十足的吃货,我吃过的美食数不胜数:陕西的肉夹馍,北京的狮子头,广东的肠粉,但我最喜欢的还是意大利的比萨。比萨并没有博......
2010年上海世博会虽然名曰科技盛会，但美食历来是世博会的一部分。日本寿司走向世界就得益于世博会的推广，而奶酪开始深得日本人青睐......
摘要：分子料理寿司随着分子料理的成熟会越来越普及化，因为现在的技术手段达不到很高的要求，所以很多人都说是噱头是而已。但是我相信......
现在很多少男少女甚至大男大女，无不被那赏心悦目、品种多样的日本寿司和日本菜式所吸引。但是，其不菲的价格却让许多好吃者捂着钱包......
今年夏天,我有幸带队参与了上海世博会期间的餐饮接待工作。在到达上海之前,我们这个团队中的大部分人对于日本料理其实并不怎么熟......
在台北这个“十步之内必有芳草，陋巷之中别有洞天”的地方，美食更是被人们津津乐道。这里有面向世界的星级餐厅，有游客口耳相传的传世......
