日本料理相关论文
对艺术设计领域与现代设计教育领域作出巨大贡献的德国包豪斯设计学院曾提出三条明确的设计原则,即"忠实于原材料""遵循自然法......
本文是关于村井弦斋《食道乐》一书的日中翻译实践报告。《食道乐》小说从1903年1月起,在《报知报纸》上连载刊登1年。因其人气高,......
食物具备呈现集体意识和表述集体认同的作用,也能够作为“我是谁”的判断和解释.从中世传统的大飨料理、怀石料理到近世的折衷料理......
日本菜肴最大的特点就是生鲜海味。四面环海，由四千多个岛屿组成的日本列岛，气候温和，四季分明，有得天独厚的新鲜海产。风土酿就菜系，有......
日本料理，被公认为“一丝不苟”的国际美食。吃日料一半是吃环境、氛围、情调。 鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首；欧洲......
不知你有没有过这样的经验:在观看精彩的文艺演出时,站起来将使你看得更清楚;而当你站起来之后,会有越来越多的人站起来。这样一来......
“春天在晴空下盛放,樱花开得灿烂。一个人留在这里,我只感到茫然,想起秋刀鱼之味。残落的樱花有如布碎,清酒带着黄连的苦味。”日......
暑假前我本来毫无计划。和以往天南海北大闯特闯不一样，没有计划的计划，其实就是：我想好好歇着，想一天睡十个小时，起来就窝沙发里看《西......
在日华人，博士，现居日本大阪。主攻国际关系，《联合早报》撰稿人，日本朝日放送特约评论员 招待国宾的宴会就是国宴，笔者首先是想到中......
一场突如其来的“三文鱼危机”把中国食客颇为青睐的日本料理推上了风口浪尖。日料，还能吃吗？ 2020年6月12日，北京新发地批发市......
外表好不好看，绝对不是人生的决胜点。讨不讨人喜欢，才是更重要的一点。 这件事，用常识判断就知道了：和你住同一间房子的室友，或者坐......
洋快餐在中国已不是什么新鲜事，街巷闹市随处可见肯德基、麦当劳、日本料理、韩国美味、巴西烧烤等，必胜客在中国的许多城市也风靡起......
北京 悦海堂 主营高端新派精品粤菜，同时融合了魯菜、辽菜等，汇聚南北美食，是商务宴请、良朋欢聚的最佳选择。酒店装饰古典......
日本核电站在地震之后出现核泄漏的新闻，如今成为全世界讨论的焦点。最近有报道说，上海的一些日本料理店正极力与 “日本”这两个字......
北京（国贸商圈500M内） 俏江南(国贸中心店) 人均：¥150 地址: 朝阳区建国门外大街1号国贸大厦西楼2楼L220号 电话: 01......
不久前，李斌在北京开了一家颇具规模的日本料理店。为了做出自己的特色，他想到了打“营养”这张牌，为此，他专门去日本考察营养餐厅，并模......
深圳的台湾菜命运泰半难堪,从专门吃乌鱼子的大店到吃点蚝仔煎的小店,基本没有哪个能活得好。经年不倒而且维持生意火爆的,剩下这......
自助餐被很多人调侃地称为“吃到饱”。没错，进了白助餐餐馆，您完全可以做到“扶着墙进去，扶着墙出来”。但是，您知道吃白助餐的危害吗......
牛肉各部位肉质不同，吃法也大不一样。日本神户牛肉被誉为牛肉中的极品，不过中国市场上一般吃不到正宗的神户牛肉。 长沙好呷鬼吃......
一 应日本朋友之邀，我访问了这个早欲亲眼一睹，与我们曾经有着许多恩怨的，却又永难割断相互缘分的十分特殊的国家。说实在话，此......
复杂的营销方案如果通过人工操作,工作量非常大,效率也低,更加容易出错,如果没有餐饮管理软件的配合支持是很难做到管理无差错的。......
“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野。”有多少人的生活被这句话刷屏了？ 苟且的生活听上去让人厌恶，有谁不想摆脱？这句话走红......
对于女人来说，总是鱼和熊掌难以兼得。苏楠是人人羡慕的职场精英，可苏楠最大的梦想是做一个成功的家庭主妇。日复一日的高强度工作把......
若说到台北一游，巍峨壮丽的101大楼绝对是不可错过的风景。而香格里拉台北远东国际大饭店，拥有远眺美景的绝佳视野，顶楼的露天游泳池......
去北京旅行，除了感受京城韵味和皇家盛气外，最不能错过的便是属于北京的那些老味道。 说起老北京的吃，不用拍脑袋，就会蹦出来不下十......
说起寿司，首先想到的是那来自加拿大深海的美味——将太无二。恰好离家不远处就有这么一家将太无二（分店）。这是一家经营新派料理的餐......
三里屯的繁荣是因上世纪六、七十年代外交公寓群建起后，这里逐渐成为外国人聚居、购物和外事活动的重要社区而逐步形成的。如今，三里......
不久前，一个叫李斌的年轻人在北京开了一家规模不小的日本料理店。为了做出自己的特色，他想到了打营养牌。为此，他专门去日本考察了营......
饮食是生存的物质基础,而与之相应的饮食方式则是人们在饮食生活中所体现的物质和精神现象的总和。在漫长的历史长河中,由于物质......
日本料理讲究色彩与造型,在青色的圆盘里有序地摆放着白色透明的河豚鱼片,像一朵菊花儿,又像荷花儿,透过鱼片能看到盘子上的花纹,......
溪谷村日本料理在北京昆仑饭店的一层，据说它的名字来日本北海道的一家钓场——溪谷钓场。食客踏进门去。仿佛从熙熙攘攘的都市迈进......
一次去吃日本料理，看到吃生鱼片很有讲究，先吃什么鱼，后吃什么鱼，口感是不一样的。而且我很好奇，生鱼片旁边会放一些姜片，这是干什么的呢......
在民以食为天的中国，《舌尖上的中国》热播几乎是必然的事情。说到吃，万千中华吃货都会为我国源远流长的饮食文化引以为豪，顺便鄙视一......
周知，用自己精湛的演技证明了自己的实力，她常说女孩不要看外表，实力是最重要的。其代表作有电视剧《城市恋人》、《亮剑-铁血军魂》（......
料理一词，即包含对食材的重视，亦强调了对工艺的挑剔。新鲜的寿司与质朴的拉面，多样且美味，自然亦精细。 新鲜食材呈现朴实风格 ......
台北,一个念想了好久好久的旅行地。7天旅行下来身体已觉疲惫但心灵却无比畅快。原来生活在繁忙的都市,我们都遗忘了身边很多美好......
大部分时间里，校园内的生活是与真正的社会有所隔膜的——地处新界的中文大学从来就不算是香港的中心，更何况我并不经常离开学校。然......
中国餐饮界“亚历山大” 2013年12月5日，在阿塞拜疆巴库召开的联合国教科文组织非物质文化遗产审查会议上，日本“和食”入选为世......
