植物糖原相关论文
《日本食品工业学会志》第33卷第8号报道,甜玉米适期采收,是保持其丰富营养成分的关键。根据甜玉米籽粒的饱满,风味、甜味、种皮......
甜玉米常在生理变化旺盛的成熟期采收.甜玉米可作新鲜蔬菜投放市场,也可加工制罐.甜玉米采收后游离糖含量减少,淀粉含量增加,从而......
甜玉米含有一般植物内含量稀少的植物糖原,为此有必要查明甜玉米在成熟过程中,内含植物糖原与淀粉的组成比率以及含量变化。作者......
植物糖原是植物su1突变体内存在的一种可溶性的α-D-葡聚糖。由于这些突变体缺乏淀粉脱支酶,导致其在植物胚乳内形成了高度支化的......
植物糖原(phytoglycogen,PG)是一种碳水化合物天然纳米粒,以PG为载体负载姜黄素(curcumin,CCM)制备PG-CCM复合物,可显著提高CCM的......
研究纳米植物糖原与壳聚糖混合膜对鸡蛋保鲜效果的影响。设置3个组别进行试验,分别是空白组,45℃处理组,植物糖原组,通过感官评定......
植物糖原(PG)是一种和其他天然高分子多糖在结构和理化性质都有很大区别的超支化葡聚糖。由于PG外表面糖链上具有大量的活性基团,......
本实验以植物糖原(phytoglycogen,PG)为载体负载槲皮素(quercetin,Qu),制备PG-Qu复合物,研究PG-Qu复合物对Qu的增溶效果,探讨复合......
为提高姜黄素(curcumin,CCM)表观溶解度,以植物糖原(phytoglycogen,PG)为载体负载CCM,制备PG-CCM复合物;分析体系PG质量浓度、CCM......
以2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(GTA)为季铵化试剂,通过季铵化反应赋予超支化葡聚糖植物糖原(PG)阳离子性。通过单因素试验得到优化后......
