毛氏红烧肉相关论文
动物都“疯”了,人们在选择食物时越来越无所适从。大米、白面也“争相”中毒,“绿色消费”开始唱起了主旋律。越来越多的人将目光转......
提起三湘之地,人们想到的无外乎奇幻诡谲的崇山峻岭、神秘多姿的民族文化与无辣不欢的民间饮食。但是若要真正了解一个地域、一个省......
我们的美好生活必须要感谢各类科学家们,他们的发现和发明给我们带来了各种福音。如今,又有好消息傳来:科学家发现第六种味道:“肥”。......
【那张脸永远是“笑靥如花”】 老妈打电话给我的时候,老爸已经在开往郑州的高铁上。老妈气恼又无奈:“老了老了脾气还大了,就不......
随着人们生活质量的普遍提高以及消费观念的转变,人们对餐饮业的要求提高,对餐厅的需求也越来越多样化,主题餐厅在这种消费文化的......
剁椒鱼头会讲话,一道剁椒鱼头能反映出一个餐厅面临的经营困境,今天,让我从吃过的一道剁椒鱼头说开去。 从新疆回到上海,受到一班徒......
习作要求俗话说"民以食为天",几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的......
5.毛氏红烧肉的制作 正宗的“毛氏红烧肉”色泽红亮、肥而不腻,可以真正做到入口即化。这都要得益于当年毛主席的口味,老年的毛主......
【正】湘菜是我国历史悠久的一个地方风味菜,也是我国著名的八大菜系之一,以品种丰富、味感鲜明、富有地方特色而著称于世。传统湘......