以燕麦和鹰嘴豆为原料，参考联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）规定的氨基酸组成标准模式，确定了燕麦和鹰嘴豆最佳氨基酸互补质量......

1.概述.大豆营养丰富,是我国及许多国家人们膳食结构的重要组成部分.最新营养医学及流行病学研究表明,大豆具有降胆固醇、减轻妇女......

绿豆奶粉是由绿豆蛋白与奶按适当比例混合，经喷雾干噪而成，蛋白质含量丰富。必需氨基酸齐全，营养价值于奶蛋白，具有营养高，成本低，价格廉......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

本研究以大豆、玉米和发芽糙米为原料,采用气流式超微粉碎技术制备出大豆超微粉、玉米超微粉和发芽糙米超微粉,研究了超微粉碎对其......