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荸荠含有丰富的蛋白质、脂肪及各种维生素和钙、磷、铁等矿物质。荸荠可生食,但经加工成果脯后不仅色鲜味养,而且经济效益显著提高......
一、无臭蒜素 1.捣糊、焙干:标准蒜米20％,捣成糊状;加5％的蛋黄搅匀、用文火焙干(避免烧焦)。 2.磨粉:焙干的蒜料用不锈钢磨磨成细粉......
１苗床应选择地势平坦、背风向阳、通透性好、保水保肥能力强、地下水位低、土质偏砂、ＰＨ值６．５以下的旱地，最好是菜园地；然后人工培肥，精细作......
秋季栽桑指9月下旬至10月中旬,即秋分至霜降这段时期进行栽桑。近年来,根据我所桑蚕场栽桑的先进经验,要想提高秋季栽桑成活率,栽......
苜蓿麦饭草叶那时初做知青，拿了政府分配的细粮馍去换老乡家的饭吃，一次竟吃到了一碗苜蓿麦饭。首次吃这玩艺不知其味，先夹一点放入嘴......
甘薯在产地加工,可减少运输,防止腐烂,降低成本,增加收入。适宜乡村企业和农户加工的项目有: 1.做薯干 先把鲜薯洗净,削去薯蒂、根......
米豆腐是用大米加工而成的‘冻状’食品。1公斤大米可产至7公斤米豆腐,既是改善生活的好办法,又是本小利大致富门路。现将其制作的......
米是我国人民的主食之一。用米做饭比较方便，淘洗之后，或蒸或炯均可。但是米不宜多掏，因为米中含有～些溶于水的维生素和无机盐，而且很大......
甘蓝又称大头菜、卷心菜、甘蓝、洋白菜,属十字科苔属能形成叶球的草本植物。甘蓝为浅根系蔬菜,根系呈圆锥形,茎呈短缩状态的营养......
详细介绍了水淘洗方法分离固体颗粒的原理,从实践上建立了镍基高温合金粉末陶瓷类夹杂物的分级分离法,进行实验验证,并分析了水淘......
碘盐必须有包装和碘盐标志。购买的碘盐要妥善保存:1、盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖;2、碘盐应放在阴凉、干燥处......
