田席相关论文
田席又名九大碗,是四川地区一种传统乡村宴席.在乡村旅游迅速发展和文旅深度融合的背景下,田席的市场关注度持续上升,逐渐成为人们......
川西平原城镇郊区和广大农村都有在遇婚丧生寿升时设田席大宴宾朋的传统。随着人们生活水平的不断提升,田席越来越普遍,形式和规格......
读罢2003年第5期《今非昔比话田席》一文,感触良多.笔者老伴正好是"温江县文家场外数里"人氏,因爱屋及乌,且耳濡目染几十年,故对当......
阳春三月,笔者与友人应邀去了趟川西坝子温江与成都交界的文家场.在那里,亲历了乡里人置办"花夜酒"和"出阁宴"的全过程.其实,这两......
三晋四小碗山西菜即晋菜主要由晋中、晋北、晋南和上党菜肴组成,这四大地方菜又各有所长。这道“三晋四小碗”是一款晋中农家风味......
四川田席又叫坝坝宴、流水席、九斗碗、九个碗等,是川菜筵席的重要组成部分,菜品以三蒸九扣菜肴为主。四川泸县农村传统筵席继承了......
