以湖南邵阳柑桔园筛选得到的尖孢镰刀菌Fusariumoxysporum为果胶酶产酶菌,开展单因素和响应面优化试验,以发酵液中果胶酯酶（PE）、果......

<正>目前我国正在推进农业供给侧结构调整,根据不同的自然生态区域和气候条件,有针对性地选择和发展适宜当地气候的优良品种是高效......

本研究以江西赣南地区两个脐橙主栽品种朋娜脐橙(Citrus sinensis Osbeck cv．Skagg’s Bonanza)、纽荷尔脐橙(C．sinensis Osbeck cv．N......

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<正>红美人,日本品种登记名称为爱媛果试第28号,简称爱媛28。母本为南香,父本为天草,为橘橙类杂交品种。果面浓橙色,果肉极化渣,高......

我国盛产柚子,它含有大量的维生素C,营养丰富、香气清新、甘甜可口,为许多人所喜爱。但是许多地方除用作鲜食外,很少有加工利用者,......

柑橘属云香科（Rutaceae）柑橘亚科（Stibtamily aurantioideae）果树，原产于亚洲、大洋洲及非洲的热带、亚热带地区，是中国南方栽培的主要果......

1．原料处理。削去新鲜柚子皮的油胞层，把白皮层切成小粒，在温水中反复浸泡，进行脱苦处理，至不含苦味为度。......