真菌性食物中毒相关论文
霉变甘蔗中毒系真菌性食物中毒的一种,临床较少见,不及时抢救可很快致死,幸存者也会造有严重的神经功能障碍。现将我们收治的1例......
霉菌毒素对人畜健康威胁很大。此类中毒患者的特点是发病急,病情凶险,予后严重,死亡率高。近年来,国内真菌性食物中毒报道日益增多......
霉变甘蔗中毒系真菌性食物中毒的一种,真菌主要寄生于稻、谷、玉米、甘蔗等食品中,产生各种毒素如黄曲霉素(Aflatox in)、桔霉素(......
霉变甘蔗中毒是真菌性食物中毒的一种,临床比较少见,本病主要是嗜神经毒素引起中枢神经系统的损害,起病急剧,病情险恶,预后严重。......
的大骨节病真菌性食物中毒学说,在苏联已积累了很多资料,近年来也引起国内各方面的重视,并进行许多实验探讨从过去的资料来看,这......
1流行病学调查2003年8月19日中午,我县某村村民在一饭店举行订婚宴席,共74人就餐。餐后6小时,就餐者陆续出现腹痛、腹泻、呕吐、发......
本文综述了细菌性和真菌性食物中毒发生后,疾控机构根据病人的潜伏期和特有的中毒表现,进行流行病学调查、采样及检验,来分析食物......
某些真菌在食品中繁殖而产生的毒素引起的食物中毒和某些含有有毒成份的天然真菌引起食物中毒叫真菌性食物中毒，后者又称毒蕈中毒，也......
