食物中毒相关论文
目的：调查此次食物中毒事件波及范围和原因，并提出预防控制措施。方法：采用现场流行病学调查方法，开展病例搜索和个案调查，收集可疑餐次......
目的调查三门峡市某幼儿园食物中毒的原因,以控制事件发展和防止类似事件再次发生。方法选择2018年6月1日某幼儿园中毒人员为研究......
目的 检测分析一起由肠炎沙门菌引起的食源性疾病暴发事件，为今后类似事件的防控和快速处理提供依据。方法 按照食源性疾病暴发的处......
目的调查分析一起学生食物中毒事件的起因及经过,为基层疾控中心提供处理食物中毒调查的方法,为食品安全管理部门提供意见和建议。......
目的 探讨急性一氧化碳中毒（ACMP）的临床特点及误诊原因、防范措施。方法 对2016年3月—2021年2月收治的曾误诊的ACMP 8例的临床资料......
本文对副溶血性弧菌的生物学性状、致病性特点、污染食品规律、食物中毒事件、检测标准等进行综述，重点介绍了溶血毒素和检测方法，提......
目的：探寻通江县某镇一起白事宴席引发的食物中毒事件的原因，为应急处置食物中毒事件提供有效的参考依据。方法：按照突发事件卫生应急......
目的 对一起金黄色葡萄球菌引起的学院食物中毒事件进行调查，为预防学校食物中毒提供参考。方法 采用现场流行病学调查和实验室检测......
目的 调查分析某部一起由沙门氏菌和副溶血弧菌引起食物中毒的流行病学特征，为防止类似事件发生提供参考。方法 对病例的发病经过、......
目的 掌握荆州市食源性疾病暴发事件流行病学特征及主要引发因素，为有效防控此类事件提供依据。方法 对荆州市2016—2020年食源性疾......
目的 利用多种手段对一起疑似金黄色葡萄球菌食物中毒事件进行病原学检测，为疫情控制和临床治疗提供更详实的科学依据。方法 对一起......
目的 分析龙岩市一起食用野生蘑菇引起的食物中毒的发生原因及事件调查处置情况，为预防处理类似事件提供参考。方法 通过现场流行病......
目的分析湖北省食物中毒事件流行病学特征,为制定防控策略提供科学依据。方法对《突发公共卫生事件管理信息系统》中报告的食物中......
目的 查明一起农村自办宴席副溶血性弧菌性食物中毒事件的可疑食品、致病因子和危险因素等，提出防控措施和建议。方法 通过描述性流......
目的 对一起食用凉拌菜引起的食物中毒事件进行流行病学调查、病原学检测、溯源分析和药物敏感试验，查找食物中毒事件原因，及时采取......
目的 对一起食物中毒事件中的副溶血性弧菌进行分子分型溯源，并调查其毒力基因和耐药性。方法 采用全自动微生物质谱仪鉴定病原菌，il......
目的 调查某中学发生的一起食物中毒事件的病因，为校园公共卫生事件防控提供依据。方法 采用描述性流行病学和分析性流行病学方法对......
目的 查明某单位一起中毒事件的致病因子及分析可疑危险因素，及时控制事件，为类似调查提供科学依据。方法 通过对单位内搜索、查询系......
目的了解西双版纳州2012—2021年突发公共卫生事件的流行病学特征，为制定相关防控措施提供参考。方法通过《中国疾病预防控制信息系......
通过对一起疑似亚硝酸盐食物中毒事件调查分析,为亚硝酸盐食物中毒提出防控措施。采用现场流行病学调查方法对2019年6月9日发生在......
目的调查衢州市发生的两起食物中毒事件，确定事件发生原因，为预防和控制类似中毒事件提供依据和建议。方法对衢州市2020年和2021年发......
蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，通常从土壤和食物中均可分离出，是一种产生毒素导致不同类型胃肠道疾病及其他疾病的致病菌。蜡样芽孢......
目的 了解3起食物中毒事件致病菌的分型及耐药特征，为食物中毒的判定及溯源提供病原学依据。方法 按照WS 271—2008《感染性腹泻诊......
金黄色葡萄球菌肠毒素(Staphylococcal enterotoxins,SEs)是一组结构毒力相似、血清型不同的可溶性小分子蛋白质,平均分子质量为26......
2019年7月28日,某市疾病预防控制中心接到相关部门的报告,辖区内某乡镇卫生院发现一起疑似食物中毒事件,中毒人数在10人以上,且中......
目的通过对我市一起由副溶血性弧菌所引起的食物中毒事件,进行了鉴定分析,并将以往食物中毒案例所得出的数据结果进行比较,为类似......
目的分析2005-2020年大理白族自治州(以下简称大理州)食物中毒事件流行特征. 方法对2005-2020年“突发公共卫生事件报告管理信息系......
在我国中北部地区,由椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的食物中毒事件频有发生,中毒食物多为变质的发酵玉米面制品、长时间泡发的木耳和......
期刊
目的调查分析某大型婚宴食物中毒暴发事件发生的原因,预防此类事件的发生。方法对事发饭店进行现场卫生学调查和采样检测。制定病......
目的对一起由沙门氏菌污染鸡爪引起的食物中毒进行脉冲场凝胶电泳（PFGE）分子分型溯源和耐药分析,为查明这起食物中毒的源头及临床治......
目的 调查1起食物中毒的致病病原,为食源性疾病防控提供依据.方法 对1起食物中毒事件进行流行病学调查;采集可疑食材和病例标本,将......
近年来,贝类毒素食物中毒事件频发,给人们的健康带来严重威胁,同时也造成了极大的财产损失.贝类毒素食物中毒已成为国内关注的重点......
目的对2020年8月21日和9月27日广州市2起食物中毒事件中分离的41株金黄色葡萄球菌（金葡菌）进行肠毒素、肠毒素基因、耐药性、耐药基......
目的研究探讨食物中毒事件应急处置虚拟仿真实验的设计和教学应用,为突发公共卫生事件应急处置实验教学提供借鉴。方法以真实的食......
目的 调查珠海市一起由蜡样芽胞杆菌引起的家庭聚集性食物中毒事件,分析病原体的分子流行病学特征和毒力基因分布情况.方法 采集病......
通过对近40年来黄花菜中含有秋水仙碱的报道和30余起食用新鲜黄花菜导致中毒事件进行总结梳理,发现黄花菜中含有秋水仙碱已成为共......
目的对桐庐县某企业食堂发生的食物中毒事件进行调查分析,探讨食物中毒的原因。方法对13份肛拭子样本进行诺如病毒核酸检测,对剩菜......
1987年8月下旬福建省永安市突然发生大批发热、腹泻、腹痛病人，5天内住院1 113人。经调查，患者均主诉有食冷饮史，从患者粪便检出鼠伤......
目的运用现场流行病学手段，分析2014年杭州市某大学发生的一起食源性疾病暴发原因。方法通过查阅学校附近医院就诊记录和校医务室门......
目的探索传染病、食物中毒、医院感染这三类突发公共卫生事件监测与现场处置中具有重要作用且需要完善与发展的关键技术，有效提高突......
目的 通过对一起蓄意投放亚硝酸盐引起食物中毒的现场流行病学调查和刑事侦查比较,加强流行病学方法的应用.方法 按照定义进行病例......
