肽钙复合物相关论文
本论文以鲤鱼鱼卵为研究对象,优化酶解工艺制备鱼卵钙离子结合活性肽(FEP),优化活性肽与钙离子结合条件,制备鱼卵肽钙复合物(FEP-C......
以罗非鱼鱼鳞为原料制备肽-钙复合物，以钙的结合量为指标，研究了体外胃肠道模拟消化、小肠刷状缘膜酶、共存食物成分、pH、热处理等......
以钙结合率为指标,对从鱼糜漂洗废水中回收的肌浆蛋白肽（recycled myogenpeptide,RMP）与钙离子的结合条件进行优化。最佳结合条件为p......
本论文以鲤鱼鱼卵为研究对象，优化酶解工艺制备鱼卵钙离子结合活性肽（FEP），优化活性肽与钙离子结合条件，制备鱼卵肽钙复合物（FEP-Ca），通过......
卵黄高磷蛋白(PV)是自然界中磷酸化程度最高的蛋白之一,其丝氨酸的含量超过氨基酸总量的55%,其中80%的丝氨酸磷酸化,据报道其水解......
