脂氧合酶活性相关论文
一、抗氧化作用rn早已阐明,姜黄色素(curcumine)具有强力的抗氧化作用,通过活性氧进入分子内而抑制组织损害与炎症.其抗炎作用的机......
胡麻的籽粒富含多不饱和脂肪酸-亚麻酸,易被脂氧合酶(LOX)氧化,导致油脂的酸败。因此,油脂的稳定性和风味是影响胡麻油质量的重要......
采用紫外分光光度法，以水稻新出全展叶片为实验材料．研究了以亚麻酸为反应底物的脂氧合酶（LOX）活性的测定。结果表明：在30℃条件下LOX活......
为探查光敏核不育（PGMS）水稻中脂氧合酶（LOX）活性的光暗期变化特性,以PGMS水稻N5088S和D38S、常规水稻中早25、盐粳7号和中嘉早17及三......
采用河南农业大学设计的电热式温湿度自控烤烟箱,研究了水分胁迫离体烟叶中脂氧合酶(LOX)活性与脱落酸(ABA)积累的关系.结果表明,......
研究了海盐、蔗糖、柠檬酸3种调味剂及其处理条件对核桃仁脂氧合酶活性和过氧化值的影响。结果显示,调味剂处理可降低核桃仁的脂氧......
本文以红熟期的番茄(Lycopersicon esculentum Mill)果实为材料,主要研究病菌侵染与果实中乙烯生成,ACC合成酶和脂氧合酶(LOX)的关......
将番茄脂氧合酶基因Tom loxD克隆至酵母表达载体pPIC9K中,转化毕赤酵母GS115菌株,构建组成型表达Tom loxD的酵母工程菌株。SDS-PAG......
以富士、金冠和嘎拉苹果果实为试材,研究了脂氧合酶(LOX)在果实生长发育至采后软化过程中的变化规律及采后乙烯调控对其活性的影响......
