姜黄色素相关论文
该文采用超临界CO流体萃取技术,运用均匀试验设计方法较为系统的研究了姜黄色素的萃取工艺,并初步探讨了超临界CO流体萃取姜黄油的......
随着医学毒理学和生物学研究的不断深入，安全性的且具有一定生理功能的天然食用色素不断的受到人们的青睐；姜黄素是天然食用色素中的......
研究了以姜黄为原料,用95%的食用乙醇作溶剂,在超声场的介入下对姜黄色素提取率的影响.试验结果表明:超声场的介入有利于姜黄色素......
姜黄素(curcumin)具有抗肿瘤的作用,近年来已有很多报道,对不同的肿瘤可能有不同的作用机理.大多数是从信号传导途径、阻滞细胞周......
一、植物多酚类的防癌效果rn作者(2002)最近归纳出如表1所列的植物素材抗氧化成分,值得瞩目的是同属β双酮类的一组抗氧化成分中的......
目的针对姜黄色素进行微粉化处理,系统考察分析微粉化对姜黄色素粉体学性质及溶出度的影响。方法采用低温行星球磨机制备4种不同粒......
Objective: To investigate the effects of curcumin on the proliferation of NB4 cells and the acetylation of histone H3 an......
以熟羊肉、面包、豆腐、葡萄汁四种具有代表性的食品为供试材料，探讨姜黄色素的防腐性能。结果表明：浓度在0．025％以上的姜黄色素碱水溶......
Objective: To investigate the regulatory effect of curcumin on proliferation and apoptosis in human cervical carcinoma c......
姜黄色素是从姜黄中提取的食用天然黄色色素,该产品虽然在我国80年代就有生产,但一直没有规模,姜黄色素的生产需要在综合利用,产品......
姜黄色素作为传统的食品着色剂应不断开发高档系列产品:高含量姜黄素、水/油溶姜黄色素、高档姜黄粉等,同时与食品企业紧密配合,搞......
本文论述了以姜黄为原料提取姜黄色素的工艺,对提取温度、时间、溶剂的浓度等方面进行了讨论,以及姜黄色素对光和热的稳定性方面进......
The Effect of Curcumin on Mismatch Repair （MMR） Proteins hMSH2 and hMLH1 after Ultraviolet （UV） Irra
Summary.. To understand the expression and effect of mismatch repair genes, hMSH2 and hMLH1,and to investigate anti-leuk......
Summary: To study the growth-inhibitory ettects ot curcumin on human ovary cancer A2780 cells in vitro and its molecular......
以姜黄为原料,研究了温度、光照、pH常用食品添加剂及金属离子对姜黄色素稳定性的影响。结果表明：温度对姜黄色素的稳定性影响不大，......
单因素分析了超声波提取姜黄色素的提取效果，探讨了姜黄色素染色真丝的工艺条件。试验结果表明，在75％乙醇作为提取剂，浴比1：30，超声波功......
利用DPS软件建立包括超声时间、超声强度、温度、乙醇溶剂浓度、超声频率、固液比等因素的均匀设计实验方案,分别在单频超声、双频......
利用丙酮-甲苯混合溶剂从姜黄中提取姜黄色素及姜黄油树脂。以体积比为38：1：1的氯仿-乙酸乙酯-甲醇混合溶剂作为洗脱剂，硅胶柱色谱分......
文章采用姜黄天然色素对丝绸上染,用上染百分率和表观深度（K/S值）说明pH值、染色温度、染色时间以及电解质用量对上染效果的影响。再......
从姜黄中提取的微溶于水的姜黄色素，对浸膏进行增溶后得到水溶性姜黄色素乳状液。试验研究了pH、光照、温度、Fe^3＋、柠檬酸和维生素......
将微胶囊化后的姜黄色素与未微胶囊化的姜黄色素进行平行对照实验,分别测定它们的吸收波长、水溶性、耐热性、耐酸性及对维生素C、......
研究了姜黄色素(Curcumin)的提取工艺和防腐效果.试验表明:用Na2HPO4-柠檬酸缓冲液,在30 g脱脂姜黄粉中加入8倍的水和酶活为800 u/......
来源于姜科姜黄属植物姜黄根茎的姜黄是国内外食品行业允许使用的重要天然色素之一，具有重要的开发利用价值。姜黄素的主要提取方法......
姜黄素（curcumin，二阿魏酰基甲烷）是从姜科姜黄属（curcumal）植物姜黄、莪术、郁金等的根茎中提取的一种天然有效成分化学结构，是黄色略带......
建立高效液相色谱法测定面制品中姜黄色素添加剂含量的方法,用甲醇∶水（7∶3,v/v）稀释并提取面饼样品中的三种姜黄素,采用Kinetex PF......
<正> 姜黄,多年生草本植物。姜黄在我国福建、广东、广西、云南、四川、台湾等地均有栽培生产。姜黄除用作中药外,因其根茎的化学......
本研究以姜黄色素为芯材,高粱醇溶蛋白为壁材,卡拉胶自组装,采用反溶剂法制备负载姜黄色素的中空和实心复合纳米颗粒,并对其理化性......
为提高天然色素在新型合成纤维上的应用,以姜黄色素为研究对象,考察了染色温度、pH值、染色时间、色素用量对水溶性姜黄色素对PTT......
以贵州生姜为原料,采用酶法-微波法联合提取生姜中姜黄色素,在单因素试验的基础上,通过正交试验对生姜中提取姜黄色素工艺条件进行......
中药广西莪术为姜科姜黄属(Curcuma)多年生草本植物广西莪术Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Ling的干燥根茎,主产于广西、云......
目的：研制一种治疗脂肪肝的中药新药----肝脂清胶囊。比较复方及姜黄色素粗提取物在动物体内的药代动力学参数，以探讨中药复方应用的......
该文以姜黄为原料，采用溶剂法提取姜黄色素，并以紫外-分光光度法在425nm处测定总姜黄素含量，通过试验建立了一套简便而有效的总姜黄素......
研究了D4020吸附剂吸附姜黄色素的吸附等温线和吸附柱流出曲线,并用数学模型对其进行了摸拟.D4020吸附姜黄色素的等温线可用Freund......
研究发现,姜黄色素是一种集着色、保健、防腐于一身的天然色素,越来越受到人们的关注,其应用范围也越来越广泛。文章主要介绍了姜......
姜黄色素是姜黄的主要活性成分，它也是中国传统中药逍遥散和解郁散的主要成分。据报道，姜黄色素具有潜在的抗氧化（Nishinaka等，2007）、......
以得率和抗氧化活性为考察指标，在正交试验的基础上，采用多指标综合评分法研究了温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比对姜黄色素的......
姜黄色素性质研究阎炳宗（天津师范大学生物系天津，３０００７４）一、前言姜黄色素（ＴｕｒｍｅｒｉｃＣｏｌｏｕｒ）是由姜科植物（Ｚｉｎｇｂｅｒａｃｅａｅ）姜黄（ＣｕｒｃｕｍａＬｏｎｇａＬ．）的根茎抽提、精制而成的桔黄色结晶或粉末，是一种......
期刊
<正> 前言 叶绿素成份比较复杂,而且因原料来源的不同而异,特别是在提取过程中,因所用原料及提取方法不同,可能有结构相似的化合物......
目的:制备适用于静脉注射给药的姜黄色素纳米脂质载体(curcuminoids-loaded nanostructured lipid carriers,Cur-NLC)用于脑胶质瘤......
用正交试验设计方法分别优化了溶剂回流提取、超声波辅助提取和微波辅助提取3种提取方法中一次提取姜黄色素的最佳工艺条件,对比最......
