茶叶成分相关论文
本研究采用氨基酸自动分析法、高效液相色谱法分析了四川黑茶原料、渥堆叶、康砖成品茶的氨基酸、儿茶素组成含量及咖啡碱、茶多酚......
血小板活化是许多心血管疾病的发病基础,抗血小板药物能够在不同水平阻断血小板聚集作用的级联反应.临床医学和动物实验证实,茶叶......
我国茶叶专家近日提出,当前茶叶生产既应发展各种"色香味形"俱佳的名茶,更应重视和大力发展"有机茶"。据介绍,作为"天然食品"家族......
对线粒体膨胀及线粒体膜电位的研究发现,EGCG对Ca2+和H2O2导致的线粒体通透性改变有抑制其膨胀的作用.EGCG对Ca2+诱导的线粒体Ca2+......
茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用: 1.兴奋作用 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮......
茶叶中儿茶素（eateehin）含量占DN10～15％，具有抗氧化和消臭作用。纤维、维生素E和蛋白质等水不溶物占茶叶成分60～65％。随着绿茶饮料需求量......
近几年,国内市场对茶叶的需求量不断加大。茶叶种植面积也在不断扩大。另外,茶叶对人体的保健功能也逐渐受到重视。因此,人们开始......
【目的】为评价乌龙茶茶树品种引种云南后的适制性,促进云南茶叶的多元化发展。【方法】对从福建引入云南的乌龙茶茶树品种铁观音......
日常生活中，很多人不喜欢喝淡而无味的白开水，就拿茶当水喝，这样健康吗？茶和水是不同种物质，茶里面含很多化学成分，有刺激神经的作用，如茶......
茶叶为山茶科植物茶的芽叶。茶叶表现出生物活性主要由于其含有多种生物活性成分,主要包括多酚类化合物、生物碱、茶蛋白、茶多糖......
从茶叶中提取咖啡因的实验是有机物提取中的一个典型实验,针对教材中提取实验设计存在实验时间长、操作步骤繁琐、提取效率低等缺......
３０年来茶及其成分的多种利用研究取得了显著的进展。文中综述了茶在防冶高血压、保护心血管、抗癌、降血糖、抗辐射、防龋齿、减肥、......
