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一、名优茶概念何为名优茶?众说纷云。有的认为用细嫩的原料加工制作的茶就叫名优茶;也有的认为只要做工精细就能一举成名;亦有人......
蒙顶黄芽为四川历史名茶,产于四川省名山县蒙顶茶场,是蒙顶名茶传统产品的一种。本实验以蒙顶黄芽为研究对象,系统的研究了蒙顶黄......
用液相色谱-飞行时间质谱联用仪(LC-TOF/MS)研究四川蒙顶黄芽指纹图谱,并对蒙顶黄芽的主要水溶性成分进行定量分析,为四川蒙顶黄芽......
“扬子江心水，蒙山顶上茶”，是爱茶人耳熟能详的千古绝句。 蒙顶山在哪?蒙顶山茶有何独到之处? 据史载，公元前53年。四川省名山......
应用黄茶新工艺生产蒙顶黄芽,采用茶叶常规生化分析技术、茶叶感官审评方法以及计算机视觉图像处理技术分析了茶树（Camellia.sinens......
采用常规分析法、高效液相色谱法、火焰原子吸收分光光度法和气相色谱-质谱联用法相结合,对蒙顶黄芽所含的主要成分、儿茶素组分、......
